Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Marsannay-Le-Bois

Cyrille Riandet hat vor einigen Jahren die Metzgerei und Feinkosthandlung in Marsannay-le-Bois übernommen und macht damit viele Menschen glücklich. Dieser Chefkoch (seit über 25 Jahren) hat einen beachtlichen Lebenslauf vorzuweisen, da er in verschiedenen Gourmetrestaurants gearbeitet hat, insbesondere im renommierten Gentilhommière in Nuits-Saint-Georges und als Besitzer von Restaurants in Dijon. Auf der Speisekarte stehen Aperitif-Mignardises, kalte und warme Vorspeisen, Torten, herzhafte Profiteroles, Fisch- und Fleischgerichte. Es ist ein Festival köstlicher Gerichte aus Burgund oder anderen Regionen, die Ihnen angeboten werden, wie z. B. Hausgemachte Burgunderschnecken mit Petersilienbutter oder Ballotine von Kalb und Geflügel aus der Bresse, Juraschinken, süßsaure Pfifferlinge oder auch Chartreuse vom Seelachs, Krustentiersauce, Einkornrisotto, Butternut und Beaufort... Der Küchenchef bietet außerdem zwei Menüs und sogar die Möglichkeit, Ihre Wünsche zu erfüllen, maßgeschneiderte Gerichte, die Sie mit Freunden oder der Familie teilen können. Übrigens hat Cyrille Riandet Ende 2018 eine zweite Metzgerei eröffnet, diesmal in Messigny-et-Vantoux. Sicherlich werden Sie viele Menschen glücklich machen, wenn Sie seinem Know-how vertrauen!