MOSAIC

Das Mandarin Oriental ist eine der prächtigen Adressen, die in der neuen Fußgängerzone Msheireb eröffnet wurden. Das in der obersten Etage gelegene Mosaic ist das Signaturrestaurant des Hotels mit einer Außenterrasse und Blick auf das Viertel. Innen: offene Küchen und ein grafisches, helles und warmes Dekor, in dem Holz im Vordergrund steht. Die Speisekarte umfasst neun Spezialitäten, die an die alte Seidenstraße erinnern: japanisches Sushi, arabische Mezze und Grillspezialitäten, asiatische Woks, Rotisserie, indischer Tandoori-Ofen, Yakitori-Grill und handgemachtes Brot.