2024
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Die Domaine Philippe Leclerc empfängt Sie jeden Tag in einem Weinkeller, dessen Geschichte 1976 begann. Ein Ort, dessen Ausmaße Sie sich nicht vorstellen können! Die Weine aus den 7,5 ha alten Weinbergen in den Appellationen Burgund, Chambolle-Musigny und Gevrey-Chambertin, von denen 4 als1er Cru ausgezeichnet sind, machen dem Ruf der Gemeinde alle Ehre. Respekt vor der Erde und den Traditionen, durchdachter Anbau, Verzicht auf Insektizide und zwei Jahre in Eichenfässern zeichnen die Weine mit ausgeprägter Typizität aus. Lernen Sie diesen perfektionistischen und gastfreundlichen Winzer kennen, der seine Leidenschaften teilt.
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Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf PHILIPPE LECLERC
Täglich von 9:30 bis 19:00 Uhr geöffnet. Ohne Reservierung außer für Gruppen von mehr als 15 Personen. Kostenlose Weinproben und Besuch eines Museums mit alten Gegenständen aus der Welt des Weinbaus und der Weinherstellung.
Nachricht des Besitzers
Als Nachfolger meines Vaters habe ich vor einigen Jahren die Fackel übernommen und mich bemüht, meine Weine in der gleichen Geisteshaltung wie meine Vorfahren zu kreieren und weiterzuentwickeln. Seit meiner Jugend war ich sehr darauf bedacht, mir diesen fabelhaften Reichtum an Techniken und Leidenschaften, den die Winzer von einst seit Hunderten von Jahren vom Vater an den Sohn weitergegeben haben, schenken zu lassen.
Durch meine familiäre Erziehung und parallel dazu durch die Suche nach dem Dialog mit den Ältesten und Gleichaltrigen des Dorfes habe ich die Kultur, das Verständnis und den Respekt für unsere edle Arbeit kennengelernt.
Mein Ziel ist es, in meinen Weinen den Geschmack und den Charme wiederzufinden, die unsere Weinberge seit fast tausend Jahren groß und berühmt gemacht haben, und das ist die Arbeit, die ich mir selbst auferlege.
Mit diesem Text möchte ich Ihnen in wenigen Sätzen die großen Linien aufzeigen, die ich befolge, um Weine zu erzeugen, die Kraft und Typizität von früher besitzen.
Meinungen der Mitglieder zu PHILIPPE LECLERC
Débutée avec une visite de la cave suivi d'une dégustation de 6 Gevrey-chambertins. Hôte très accueillant avec un chouette humour.
Pour ce qui est des vins un vrai régal !
Moment dégustation autour d'une grande table sur de grands fauteuils, l'ambiance est propice à la dégustation, avec de bonnes explications et sans précipitation...