Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Daix

Diese handwerkliche Bäckerei und Konditorei befindet sich seit mehreren Jahren in Daix, in einem kleinen, leicht zugänglichen Gewerbegebiet. Es gibt keine Parkplatzprobleme, da Sie am Eingang ein großer Parkplatz empfängt. Das ist auch gut so, denn an dieser Adresse kommt man nicht vorbei. Früher hieß sie Les P'tit Pains de Louis, heute L'Atelier du Boulanger, was nichts anderes als die Exzellenzmarke von Dijon Céréales ist. Die zahlreichen Stammkunden werden von der Namensänderung nicht enttäuscht sein, da die Produkte nach wie vor zu 100 % hausgemacht sind. Außerdem werden einige Brote mit Bio-Mehl hergestellt. Das traditionelle Baguette des Hauses, dessen Gärung 12 Stunden dauert und dessen Geheimnis die Zugabe einer Prise Salz aus Guérande ist, heißt Pétrisane. Die verschiedenen Brotsorten und Spezialbrote sind zahlreich, aber auch das Gebäck. Egal, ob Sie einen Kuchen oder eine Torte für einen besonderen Anlass oder einfach nur Zwischengerichte suchen, hier werden Sie fündig. Salzige Kuchen, belegte Baguettes und Kleingebäck eignen sich hervorragend für Mahlzeiten und Snacks im Picknickstil. Nicht zu vergessen die Valrhona-Schokolade, der Naschkatzen nicht widerstehen können. Wenn Sie sie einmal probiert haben, werden Sie nicht mehr aufhören können!