Die besten Restaurants Silkeborg

Ein Gourmetrestaurant, in dem echte dänische Küche von einem französischen Küchenchef serviert wird! In den letzten zehn Jahren hat das Restaurant zwei Sterne im Danish Dining Guide erhalten! Und es hat sie mehr als verdient. Auf der Speisekarte mit bis zu sieben Gängen stehen: weißer Spargel, Jakobsmuscheln, Erbsen und Frühlingszwiebeln. Hummer oder Oktopus, Zwiebeln, Paprika, Chorizo und Tinte. Version mit grünem Spargel, Skagen-Schinken, Eiern und Estragon; gegrilltes dänisches Rindfleisch und Tartar, Zwiebeln, Brokkoli. Wagen mit französischem Käse aus Mons. All dies elegant auf dem Teller angerichtet.

An der Ecke zweier Fußgängerzonen empfängt Sie Humlechock mit guter Laune. Hier kann man in einer jungen, jazzigen Pub-Atmosphäre essen und trinken, ohne viel Geld auszugeben. Bequeme Sitzbänke empfangen Sie an gedeckten Tischen. Im Inneren des Lokals, das über eine Terrasse verfügt, gibt es eine große, lange, abgerundete Zinkbar und Ledersitze, wobei die Farbe Schwarz überall zu finden ist! Die Speisekarte bietet einfache Gerichte (Burger, Salate, Sandwiches...), die hübsch angerichtet sind, und eine Auswahl von 9 Bieren vom Fass.

Das Restaurant Gastronomisk Institut befindet sich in einem wunderschönen Gebäude: dem Knudhule Badehotel, mit Blick auf Knudsø und die umliegenden Berge Himmelbjerg und Himmelbjergtårnet. Eine einfache und schmackhafte Küche in einer sehr angenehmen Umgebung. Die saisonalen Menüs kombinieren 2 bis 5 Gerichte nach Wahl, mit oder ohne begleitende Weine. Eine Hotelfachschule, in der Sie auch übernachten können. Schöner Service, der den zukünftigen Hotelfachleuten einen Dienst erweist.

Ein ehemaliges Badehotel, das in ein Restaurant oder vielmehr in ein Gasthaus umgewandelt wurde. Eine Adresse, wie man sie liebt, mit einer echten Atmosphäre. Sanft, heiter, ein wenig aus der Zeit gefallen. In einer ländlichen Umgebung, in der Nähe eines Sees. Ein langer Holzsteg ragt in das Wasser hinein. Hübsches weißes Gebäude, Saal mit niedriger Decke. Zum Mittagessen, Abendessen oder einfach nur für eine Kaffeepause am Nachmittag am Wasser. Dänische Küche, einfach, mit Geschmack und schön auf dem Teller angerichtet.