Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Hattstatt

CAVEAU DES SEIGNEURS

Restaurant €€
4.2/5
80 meinung
Geschlossen

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Carte de l'emplacement de l'établissement
12A, rue du Maréchal Leclerc, 68420Hattstatt, Frankreich Auf der Karte anzeigen
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2025
Empfohlen
2025

Restaurant mit möblierter Terrasse bietet sakrisch deftige Gerichte in Hattstatt.

Jérôme Hoechstetter und Deborah Lichtlé bringen mit einer gehörigen Portion Kreativität frischen Wind in ihr Restaurant. Er, der früher Metzger war, stellt auf der Speisekarte das Fleisch in den Vordergrund. Er versteht es wie kein anderer, sie zu veredeln, und zögert nicht, seine wertvollen Ratschläge anzubieten, um sie am besten zu genießen. Die in Sauce zubereiteten Fleischgerichte sind einfach köstlich und man entdeckt zum Beispiel das Bourguignon mit neuen Augen wieder. Diejenigen, die etwas anderes bevorzugen, können beruhigt sein: An sie wurde ebenso gedacht, und sie werden etwas finden, das sie zufrieden stellt.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu CAVEAU DES SEIGNEURS

4.2/5
80 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in dezember 2024
La cuisine est bonne et le service est accueillant avec le sourire.
À recommander sans hésiter
Besucht in dezember 2024
Service extrêmement long. Sur 6 plats sur la carte , deux non disponibles un dimanche à 12h30 !!! Viande (escalope) très dure, pas très chaude et frites pas cuites à l'intérieur. Quant au boisson, personne n'est venu nous proposer du vin ou autre. Quand on a enfin pu voir la serveuse on a demandé le vin, elle est revenue nous dire qu'il était introuvable !!!! Deux heures juste pour ça ! Quand on se plaint, la moindre des choses est d'être à l'écoute de ses clients et non d'espérer fuir rapidement. Total mécontentement. Les avis nous avaient donnés envie de venir, résultat très décevant !!
Besucht in dezember 2024
Repas décevant. Arrivés à 12h30, 30min pour voir quelqu'un et recevoir un menu. Six plats à la carte, dont quatre seulement étaient disponibles. Cela réduit considérablement les choix, et il est inacceptable de ne plus avoir de cordon bleu à 13h.

Nous avons été servis 1h15 plus tard. Les escalopes de veau étaient bien trop cuites pour du veau. Nous avons dû demander la carte des vins, puis les rappeler pour pouvoir commander. Enfin, on nous a apporté les verres, mais pas la bouteille. Au final, le repas était terminé et la bouteille n'était plus nécessaire.

Un geste à été fait sur l'apéritif.
Nous gardions un bon souvenir de ce restaurant il y a quelques années, mais il semble que le changement de propriétaire n'ait pas été bénéfique. Ce fut donc notre dernière tentative.
Besucht in dezember 2024
Lieu très agréable, presonnel sympathique , cuisine simple, la viande excellente
Besucht in dezember 2024
Nous avons profité de leur ouverture exceptionnelle les lundi de décembre, pour y venir et déguster une cuisine simple, mais efficace et surtout de terroir, un restaurant chaleureux ou l'esprit familial est bien présent, un accueil des plus cordiales dans le respect de l'humain et des animaux, car le personnel du restaurant n'a pas rechigné a l'idée que notre toutou nous accompagne pour cet excellent moment, en ce qui ai du service R.A.S au top du top, la cuisine excellente.. non... Exquise plutôt, en effet un chef au fourneau et qui est passionné ça joue énormément et ça c'est vu dans nos assiettes, qui étaient bien garnies de merveilleux produits de cette belle région Alsacienne tout en étant préparé d'une main de maître.
Nous avons été conquis et gardons l'adresse précieusement de côté au cas où nous revenions dans le coin.
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