CASEIFICIO GRUTHAS
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Nur wenige Kilometer oberhalb von Urzulei, von der Straße aus nicht zu übersehen (das Schild ist leicht zu sehen), liegt diese Käserei, die Ziegen- und Schafsmilch zu köstlichem Käse verarbeitet. Elisabetta Arba hat den Betrieb von ihrem Vater geerbt und führt die Tradition fort. Sie können natürlich Pecorino, aber auch Capra (Ziegenkäse) das ganze Jahr über kaufen. Die Produktion findet zwischen August und Dezember statt, dann kann man die Fabrik besichtigen. Es gibt spannende Führungen und Verkostungen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CASEIFICIO GRUTHAS
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