BRASSERIE DE FRANCE
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Im September 2023 wird auf dem Gelände der Brasserie de France eine Brauereifachschule für Schulabbrecher eröffnet, die als engagierter Brauereicampus bezeichnet wird! Das Ziel ist es, die Schüler zu begeistern, sie für den Beruf des Brauers zu interessieren und ihnen vielleicht dabei zu helfen, eines Tages ihre eigene Brauerei zu eröffnen. Ab September gibt es eine Klasse mit Schülern und am Ende des Kurses wird eine Ausbildung mit Diplom angeboten. Aber die Brasserie de France ist zunächst einmal eine Produktionsstätte für 10 000 Hektoliter Bier, die sehr schnell 30 000 Hektoliter anstrebt. Es gibt handwerklich gebraute Biere wie das Authentique und das Beaunoise und ein alkoholfreies Bier, das Bee Run oder Soif de toi mit gutem Hopfengeschmack. Die Brasserie de France bietet auch die Möglichkeit, personalisierte Biere zu kreieren. Ein Unternehmen, das ein Bier mit seinem Namen haben möchte, um es seinen Kunden anzubieten, oder eine Privatperson, die einen vierstündigen Workshop "Bière Expériences" besuchen möchte, um zu lernen, wie man sein eigenes Bier herstellt und kreiert, das er 21 Tage später nach dem Gärungsprozess wieder zurückbekommt. Er kann auch das Behältnis auswählen, z. B. Dose oder Glasflasche. Es gibt noch weitere Workshops, wie z. B. die Einführung in die Zythologie oder die Verkostung von Bier und Wein... Es handelt sich um einen Ort mit vielen Facetten, der möglichst vielen Menschen, sowohl Amateuren als auch passionierten Biertrinkern, gefallen wird. Ein unumgänglicher Ort, der das Weinangebot im Pays Beaunois ergänzt.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE DE FRANCE
Ambiance super et lieu très original : bravo, je recommande !