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MAISON 1896 - STANDED DOOR

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2, place Fleury, 21200Beaune, Frankreich
•
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03.79.48.00.98
2024
Empfohlen
• 2024

Restaurant des Chefkochs Charles Phan, der von der James Beard Foundation zum besten Koch Kaliforniens gewählt wurde. Eine schmackhafte Adresse in Beaune.

Standed Door ist eines der Restaurants des Chefkochs Charles Phan, der von der James Beard Foundation zum besten Koch Kaliforniens gewählt wurde und in den USA als Pionier der modernen vietnamesischen Küche gilt. Das gesamte Team wurde von diesem Koch ausgebildet. Hier gibt es keine Menüs, alle Gerichte sind à la carte und zum Teilen. Der Saal im Innenhof unter einem beweglichen Glasdach ist im Sommer geöffnet und Sie haben Blick auf die Küche. Die private Dinner-Lounge der schicksten und raffiniertesten Art ist bereits ein Muss.

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