Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Beaune

LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA

Restaurant €€€
4.5/5
132 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h00 Öffnungszeiten

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10-12, boulevard Maréchal-Foch, 21200Beaune, Frankreich Auf der Karte anzeigen
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2025
Empfohlen
2025

Raffinierte regionale Küche mit lokalen und saisonalen Produkten von Jordan Billan, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.

Jahrhundert, das heute ein 5-Sterne-Hotel ist, empfängt Sie dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant inmitten eines ruhigen Parks. Der Chefkoch Jordan Billan zaubert hier burgundische Aromen auf den Tisch. Genießen Sie am Kaminfeuer, unter geformten Decken oder auf der schattigen Terrasse die gebratene und mit Heu geräucherte Taube, kandierte Keule & Cromesquis von Innereien oder die Crème brûlée Blumenkohl & Vanille, karamellisierte Walnüsse. Eine Karte mit über 600 Weinen und eine Lounge-Bar mit romantischem Kamin runden das Erlebnis ab, das durch den aufmerksamen Service veredelt wird.

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu LE CLOS DU CÈDRE - L'HOSTELLERIE CÈDRE & SPA

4.5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in november 2024
Séjourné juste une nuit belle chambre confort avec petites attentions en chambre
Besucht in september 2024
Chaque plat est un véritable plaisir gustatif. Le Chef et son équipe se surpassent. La décoration est traditionnelle et soignée. Le service est impeccable et l'accueil chaleureux.
Besucht in september 2024
Delicious meal in a gorgeous 19th century house, but a bit too fancy / less relaxed for my personal preference (this is on me not on them, I hadn’t realized when I booked). V high quality tho, accommodating for allergies, and the mangalitza pork was a standout dish of the trip
Besucht in september 2024
The dining experience was disappointing. The cold cucumber soup amuse-bouche had an unpleasant bitterness. The main course of pork was tough and lacked flavor, while the pigeon leg was unexpectedly bitter. Given the overall quality, it’s surprising that this restaurant holds a place on the Michelin list. One of the worst restaurants I have tried to date in France. The only saving grace is the ambience.
Besucht in august 2024
Une belle soirée dans ce restaurant qui mérite bien son étoile.
L’espace jardin est très agréable pour le diner.
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