AUBERGE DE L'ABBAYE
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Gasthof-Restaurant mit regionaler Küche und Schnecken in Auvillars-sur-Saône.
Möchten Sie wissen, was die regionale Küche in Burgund ist? Machen Sie Halt in diesem ehemaligen Bauernhaus und probieren Sie die Küche von Jean-François Vachey. Bei ihm spricht die Region, die Tradition auf dem Teller und in der Einrichtung. Wenn Sie von Eiern Meurette träumen, bleiben Sie stehen. Haben Sie Lust auf ein Zanderfilet aus der Mini-Küche? Dann sind Sie hier richtig. Für frische frittierte Forellen denken Sie daran, in der Saison zu reservieren. Sie möchten Schnecken probieren, aber als Velouté mit gewürfelter Gänseleber. Dann parken Sie bitte! Sie haben es schon gemerkt: Tradition ist gut. Eine kleine Bar empfängt Sie zu einem Aperitif, wenn es im Sommer nicht die Terrasse ist. Dieser Halt mitten auf dem Land, aber nur wenige Minuten von Gevrey-Chambertin entfernt, ist einen Umweg wert.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE L'ABBAYE
Simplicité, authenticité, loyauté, ces 3 mots résument l’état d’esprit des propriétaires.
Côté cuisine, plats très bien exécutés, les saveurs sont au rendez vous !
Merci….
Œufs en meurette topissimes...
merci pour votre accueil
Je recommande d'appeler pour réserver !
Merci pour vos conseils de visite ensuite ! On vous a écouté et nous avons découvert une jolie église et les étangs de l'abbaye !
Merci ☺️
Accueil au top ainsi que le service
Belle carte et menus diversifiés
Du "fait maison"
Cuisons bien maîtrisées et les sauces sont délicieuses... On sent vraiment un grand professionnel et passionné derrière ses belles assiettes parfaitement exécutées !
Belle carte des vins
Rapport qualité prix très raisonnable
Je recommande vivement cet établissement !
Merci infiniment pour ce moment gourmand