MAISON METZLER
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Marcel Metzler ist ein echter Liebhaber von Foie gras! Er tut nicht nur alles, um dieses schöne Produkt in seiner Boutique in Gueberschwihr zu fördern, sondern hat sich vor etwa zehn Jahren auch dem großen Projekt verschrieben, eine geschützte geografische Angabe für elsässische Gänseleber zu schaffen... und hat zu diesem Zweck eine Foie Gras-Akademie gegründet. Die in der Boutique angebotenen Produkte sind von hoher Qualität und stammen garantiert alle aus Frankreich. Sie finden hier ganze Gänse- oder Entenleber, in Semi (Konserve), (18,50 € für 100 g Gänseleber), halbgegarte Enten- und Gänseleber im Tuch, Grand Crus von Enten- und Gänseleber, natur, geräuchert, mit kandierten Feigen, Pinot Noir und Lebkuchen oder mit in Gewürztraminer Grand Cru marinierten Trauben... Entdecken Sie auch die Hausspezialität Canoie, die aus Lappen von Enten- und Gänsestopfleber in übereinanderliegenden Schichten hergestellt wird, um Gans und Ente gemeinsam zu genießen! Foie gras-Liebhaber sollten nicht länger zögern, dieser Höhle des Ali Ba...gras einen Besuch abzustatten!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MAISON METZLER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
J’ai trouvé le foie gras de canard très fade, sans aucune saveur (à mon goût).
Les parts que j’ai coupé avaient 1/3 de graisse, au final il ne restait plus grand chose dans l’assiette.
Déçu pour le prix. Au prorata, le morceau ci-dessous dégraissé : 6€
Ce foie gras artisanal collectionne les médailles au concours général agricole de Paris.
Petite boutique mais avec tous les produits maison comme les terrines et d'autres locaux.
Place de parking avant la boutique dans un beau village avec une chaussée en pavés.
Nous garderons cette adresse
produit rare car peu d'éleveurs pratiques ce type d'élevage ce qui est dommage.