Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Gueberschwihr

Dieses 8 ha große Weingut ist seit 2013 AB-Bio- und seit dem Jahrgang 2020 Demeter (biodynamisch) zertifiziert. Es besitzt Weinberge auf dem Terroir des berühmten Grand Cru Goldert, der berühmte Gewürztraminer und Muscat hervorbringt. Besonders geschätzt wird die Gastfreundschaft der Familie Humbrech. Sylvie, Claude und Maxime beschreiben bei einer Verkostung im Weinkeller mit Leidenschaft ihre Weine. Insbesondere der Gewürztraminer Côté Terre 2018 (1 Stern im Guide Hachette des Vins 2022) wird gelobt. Kostenpflichtige Weinkurse mit einer Dauer von 3,5 Stunden werden nach vorheriger Reservierung angeboten.

Der Clos Saint Imer verdankt seinen Namen dem Schutzpatron von Gueberschwihr. 1934 begann Ernest Burn mit der Restaurierung dieses historischen Weinbergs, der über dem Gebiet des Grand Cru Goldert liegt und einen sehr aromatischen Muscat hervorbringt. Heute stellt Francis Burn Cuvées her, die sicherlich das beste Preis-Genuss-Verhältnis im Elsass bieten. Wir schätzen den Pinot Gris Le Dauphin Vieilles Vignes 2019, eine Goldmedaille von Gilbert & Gaillard. Aber auch der Muscat Clos Saint-Imer Grande Sélection 2018, Goldmedaille beim ¹⁶. Concours mondial des vins Féminalise in Paris.