Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Havre-Aux-Maisons

Die Patisserie von Hélène Arseneau liegt nur einen Steinwurf von Pizza d'la Pointe entfernt und ist eine Oase der Gaumenfreuden. Alles ist hausgemacht und alles ist absolut köstlich. Zu den hyperbeliebten Produkten gehören Schokoladen-Eclairs (ein Muss!), Cannelés, kleine Töpfchen mit Schokoladencreme, Karottenkuchen, Zuckerkrapfen, die berühmten Schokoladen- und Karamellkekse, Macarons, Scones und die Liste ließe sich noch lange fortsetzen. Eine Schlemmerpause, wie man sie liebt!

1998 kam eine Herde kleiner schwarzer Kühe auf die Inseln und das Abenteuer des Pied-de-Vent begann. Diese Herde wird mit Futter von den Inseln gefüttert, was dem Pied-de-Vent, einem Käse mit leicht gewaschener Rinde, seinen ganz besonderen Geschmack verleiht. Erwähnenswert sind auch der Tomme des Demoiselles, ein fest gepresster Käse mit sechsmonatiger Reifezeit, der Jeune-Coeur, ein Weichkäse mit Blumenrinde, und das hausgemachte Tartiflette. In der Saison werden Besichtigungen des Milchbauernhofs Pointe-Basse angeboten. Ein Muss auf der Gourmetroute der Inseln!

Verlassen Sie die Inseln nicht, ohne das berühmte Bagosse, das "Bier der Inseln", wie es von den Einheimischen genannt wird, in zwei Geschmacksrichtungen (Erdbeere und Himbeere, Preiselbeere und Löwenzahn) probiert zu haben. Es ist ein beliebter, handwerklich hergestellter Fruchtwein. Weitere Produkte, die vor Ort verkauft werden, sind ein portweinähnliches Getränk aus Blaubeeren und Preiselbeeren (Châlin), ein Himbeerlikör (Ariel) und ein Perlwein aus Erdbeeren und Rhabarber (Le Moussaillon). Die Produkte von Le Barbocheux erinnern jedes auf seine Weise an die Geschichte und die Traditionen der Madeleines.