Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Hossegor

Ein Eis ja, aber selbst gemacht! Das Eis von Tante Jeanne wird aus der Milch des Bauernhofs der Besitzer in der Region Landes hergestellt! Insgesamt gibt es 40 verschiedene Eissorten und Sorbets am Stand, der vergrößert wurde, um Platz für die Cantine gourmande zu schaffen. Softeis in den Geschmacksrichtungen Vanille, Schokolade, Himbeere, Pistazie, Passionsfrucht und eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen bei den Eiscremes: Walderdbeere, Tiramisu, Apfel-Rosinen, Cookies, Amarenakirsche, blaues Eis... Ein wahrer Genuss zu einem fairen Preis.

Weine, Champagner, Spirituosen, Armagnacs, Biere, Rum... Der Chai d'Hossegor, der sich in der Zone Pédebert befindet, bietet Ihnen im Herzen des Ladens ein echtes Sinnes- und Geschmackserlebnis. Sie werden nicht nur herzlich empfangen und von Experten beraten, sondern profitieren auch das ganze Jahr über von den Abendveranstaltungen und Verkostungen, die das Chai d'Hossegor beleben. Vom kleinen Produzenten bis zum Grand Cru, unter den Tausenden von Referenzen und für jedes Budget finden Sie bestimmt die Flasche, die Ihren Wünschen entspricht. Aber natürlich nur in Maßen zu konsumieren!

Besser als ein einfacher Fischladen ist Chez Vincent ein Fischgeschäft mit Verkostung. In den neu gestalteten Markthallen mit ihrem gemütlichen Innenhof können Sie neben Fisch, Muscheln und Krustentieren auch Austern mit einem Glas Wein probieren. Mit oder ohne auf der Plancha gegrillte Crépinette! Austern aus Arcachon, Marennes-Oléron, Hossegor oder der Normandie, Teller mit Bulots, Bigorneaux oder Garnelen... Nicht zu vergessen die köstlichen Pommes frites. Zögern Sie nicht, Ihre Meeresfrüchteplatten zu bestellen. Da die Bänke aus frischen Meeresfrüchten bestehen, werden Sie sicher Appetit auf alles bekommen.

Pascal Ges, Konditor und Chocolatier, ist wie viele Handwerker nicht sehr gesprächig, wenn es darum geht, über seine Leidenschaft zu sprechen. Das ist uns recht, denn eine gute Kostprobe ist besser als eine lange Rede! Lassen Sie sich nicht lumpen. Im Laden ist es Madame, die berät und die verschiedenen Schokoladensorten erklärt. Der Golfball gehört zu den originellen Kreationen, ebenso wie der Kaviar aus Hossegor, eine Delikatesse zum Verschenken oder Teilen. Individuell oder nicht, die Patisserien werden mit frischen Früchten hergestellt. Sie werden zwischen den Croissants mit Pinienkernen, der Louise-Torte aus Karamell-Mürbeteig, dem Baba au Rhum mit Pipette, dem Brotaufstrich und dem hausgemachten Eis zögern. Teeliebhaber können aus dem Sortiment der Pagès-Tees wählen. Einheimische und Durchreisende irren sich nicht, die Spezialität, der berühmte baskische Kuchen natur oder mit Sauerkirsche, bleibt ein Muss. Wenn man einmal seine Wahl getroffen hat (was nicht leicht ist), kann man es kaum erwarten, nach Hause zu gehen und sie zu probieren.

Die in den Landes und in Bayonne im Baskenland angesiedelten Bäckereien und Konditoreien Lucas erfreuen sich dank der Qualität der angebotenen Produkte und des herzlichen Empfangs eines verdienten Erfolgs. Dieses Geschäft in der Nähe des Sees ist ein Muss. Etwa dreißig verschiedene Brotsorten, ein Dutzend Gebäcksorten, die bekannten Tourtières, Croustades, baskische Kuchen... Es gibt über 70 verschiedene Kuchensorten und andere Spezialitäten. Leckere Neuheiten: die Dessertcremes von Lucas!

Seit über 40 Jahren zeichnet sich Barajas Primeurs durch die Qualität seiner Produkte aus. Das Abenteuer wurde lange Zeit von Renée und Patrick Barajas verkörpert und wird nun von Sophie und Arnaud Lebrun fortgesetzt, die sich ebenso sehr für eine saisonale Landwirtschaft und die Nähe zum Kunden einsetzen. Das Obst und Gemüse kommt direkt von den Erzeugern aus den Regionen Landes und Lot-et-Garonne und wird zum besten Preis garantiert. Sie haben eine große Auswahl an Bioprodukten und Feinschmeckerlebensmitteln! Nutzen Sie auch den Online-Bestellservice und profitieren Sie montags von -10 % auf den gesamten Laden.

L'Essentiel hat tausend und eine Idee, um Sie zu begeistern. Um wie ein Profi mit Kochutensilien zu kochen, finden Sie japanische Messer, Pfannen, Töpfe und Bräter, Schneidebretter, Mühlen und vieles mehr für Krustentiere und Fisch. Und nicht zu vergessen: Backwaren! Auf der Tischseite gibt es Designergeschirr und alles, was mit Wein zu tun hat. Außerdem gibt es Wäsche für den Haushalt! L'Essentiel, das sind auch süße und herzhafte Feinkostprodukte, mit einer Feinschmeckerauswahl aus dem Südwesten (Erdnussbutter, Honig...).

Eine französische Spirituose mit Einflüssen aus den Landes! Arsène und Guillaume lernten sich in Hossegor kennen und teilten die Vorliebe für die lokale Kultur. So entsteht die Idee, eine Gin-Marke zu gründen. Und als Emblem der Region wählen sie natürlich die Strandkiefer. Aber auch das Surfen in seinem Streetart-Geist! Der subtile und elegante Gin 40 ist das Ergebnis einer handwerklichen Mazeration, die hauptsächlich auf der Basis von Pflanzen durchgeführt wird. Zu finden bei den besten Weinhändlern, in Feinkostgeschäften und in Cocktailbars, die diesen Namen verdienen... in Les Landes und darüber hinaus!

Nach einer Ausbildung bei einem großen Pariser Haus, um den Beruf der Käserin zu erlernen, hat sich Aurélie (Diplom im Bereich Lebensmittel und Gesundheit) hier in den städtischen Markthallen niedergelassen, wo sie Ihnen ihre kleinen Probierteller anbietet. Die junge Frau wählt die Erzeuger, vor allem im Baskenland und im Béarn, sorgfältig aus, um garantiert gentechnik- und silofrei zu produzieren. Sie erklärt Ihnen ihre Arbeit bei der Veredelung und kann Ihnen auch die ideale Buffetplatte für Ihre Empfänge oder einen Aperitif mit Freunden zusammenstellen.

Weinkeller, Theke und Boutique! A l'étiquette, die Entdeckung des Weins (begleitet von lokalen Qualitätsprodukten) erfolgt durch das Spiel mit Etiketten, Farben und Klassifizierungen. Visuelle Einführung und Beratung in 12 einzigartigen Signaturen, um Hunderte von Etiketten zu entdecken! Es gibt auch verschiedene Dienstleistungen: "L'étiquette volante" für eine Veranstaltung, bei der Speisen und Weine zusammenpassen, "L'étiquette académie" für einen Weinkundekurs, "L'étiquette chez vous", um Ihren Weinkeller zusammenzustellen... Und "L'étiquette j'ai faim", um Tapas zu verkosten und zu teilen.

Les Halles d'Hossegor etabliert sich als ein einladender, lebendiger und belebter Ort der lokalen Geschäfte. Auf der Speisekarte stehen Frühblüher, Fischhändler, Metzger, Konditoren, Molkereien, aber auch italienische und orientalische Spezialitäten, eine Konservenfabrik, Austern und andere lokale Produkte. Insgesamt sind es 17 Händler für ein vielfältiges und in der Produktqualität erweitertes Angebot! Sowohl Einheimische als auch Touristen verirren sich gerne hierher, um sich zu treffen und ein Glas Wein mit einigen Meeresfrüchten oder Tapas zu genießen. Sehr gute Atmosphäre!

Der traditionelle Markt von Hossegor findet im Stadtzentrum in der Nähe von Les Halles statt: mittwochs und freitags von Mitte Juni bis Ende September und sonntags (bis November). Am einfachsten ist es immer noch, wenn Sie im Fremdenverkehrsamt, in den Lokalen oder an der Rezeption Ihres Hotels oder Campingplatzes nachfragen. Dort wird man Ihnen auch Auskunft über außergewöhnliche Märkte wie den Oster-, Himmelfahrts- und Pfingstmarkt geben. Seit 2022 findet im Juli und August sonntags ein nächtlicher Kunsthandwerkermarkt statt. Der Bauernmarkt ist in Soorts am Samstagmorgen.

Die seit 1993 bei den Einheimischen wohlbekannten Glaces Romane sind eine Institution in Hossegor! Wenn Sie durch die Straßen der Stadt schlendern, können Sie den kleinen Laden mit seinem modernen, selbstbewussten Stil nicht übersehen. Naschkatzen aufgepasst: Mit über 60 Geschmacksrichtungen bietet der Eismacher eine schöne Auswahl an Eiscreme, italienischem Eis, veganem Eis, Sorbets, Granitas und hausgemachten Milchshakes. Ob in der Tüte, im Becher oder im Behälter zum Mitnehmen - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei! Im Winter bietet Les Glaces Romane auf Bestellung auch köstliche Weihnachtsstollen an.

In diesem erhabenen kleinen Gewürzladen mit rustikalen und modernen Noten werden Sie von Diane und Pierre, zwei Liebhabern des französischen Terroirs, herzlich empfangen. Der Laden bietet eine große Auswahl an Ölen und Essig, Gewürzen, Aufstrichen und Saucen, Aperitifs und Meeresfrüchten. Auf der süßen Seite findet man Tee, Honig, Konfitüren, Kuchen, Bonbons, Schokolade und andere Leckereien. Die Partnerproduzenten werden sorgfältig ausgewählt und bei der Auswahl der Produkte wird besonders auf ihr handwerkliches Können geachtet.

Diese kleine Bäckerei und Konditorei bietet vor Ort geknetetes und gebackenes Brot an, von den traditionellsten Brotsorten bis hin zu Spezialbroten (Vollkorn, Getreide, Mais...). Wie in jeder Bäckerei finden Sie hier auch Gebäck, Kuchen, Sandwiches und Salate; perfekt für Ihre Mittagspause. Eclair mit Schokolade oder Pistazie, russischer Kuchen, Baba mit Zitrusfrüchten, Windbeutel mit Sahne, Tartelettes, Flans... Der Petit Futé konnte es sich nicht verkneifen, eine Leckerei für Sie zu probieren, und wir bestätigen Ihnen: Ihre baskischen Kuchen sind zum Niederknien!

Im Herzen des Marktfleckens Soorts-Hossegor ist der Pavillon de la Forêt ein eklektischer Ort, an dem sich verschiedene Aktivitäten miteinander vermischen. Im Erdgeschoss finden Sie den Weinladen Les Vins de la Forêt, die Boucherie de la Forêt und den Blumenladen Eté Indien. Im Obergeschoss haben sich Agenturen und Planungsbüros zusammengeschlossen, aber Sie haben auch Zugang zum Kunstzentrum, das der zeitgenössischen Fotografie gewidmet ist und von Troisième Session betreut wird (während der Ausstellungen geöffnet). Ein Ort, wie man ihn liebt: Geschäfte in der Nähe und ein kultureller Ort, der die Entdeckung und das Teilen fördert.