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Domaine Gruss: 16 ha, 49 Parzellen, Grands Crus, Weinbereitung, die Tradition und Moderne vereint, seit 1962 mit kontrolliertem Pflanzenschutz.
Seit 1962 baut die Familie Gruss auf 16 ha und 49 Parzellen zwischen Eguisheim, Wettolsheim, Herrlisheim und Rouffach liebevoll Wein an. Einige davon gehören zu den Spitzenlagen der Grands Crus Eichberg, Pfersigberg und Vorbourg. Bernard und sein Sohn André praktizieren einen Weinbau mit kontrolliertem Pflanzenschutz, der den Respekt vor dem Terroir und Innovation verbindet. Sanfte Pressung, temperaturgesteuerte Edelstahltanks, jahrhundertealte Holzfässer. Hier stehen Tradition und Moderne nicht im Widerspruch, sondern veredeln sich gegenseitig
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE JOSEPH GRUSS ET FILS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La cave Gruss nous a accueilli dans une ambiance familiale et chaleureuse. Une dégustation généreuse et enrichissante. Un vrai moment de terroirs sublimement conclue par une visite des espaces de transformation.
Impossible de repartir dans quelques cartons de bouteilles pour ramener l’expérience à domicile.
Merci encore à toute l’équipe rencontrée.