Als Hüterin des Edeltals, das nach den zahlreichen Adelsfamilien benannt wurde, die das Gebiet im 15. Jahrhundert besiedelten, beherbergt die Stadt die Überreste dieser blühenden Epoche und wird heute für ihr Wasser und ihren Wein gefeiert. Der Grand Cru Zinnkoepflé, der von fast zwanzig Winzerfamilien angebaut wird, wird bei internationalen Weinwettbewerben häufig prämiert. Ein südliches Mikroklima führt zu den südlichen Trockenrasen auf dem Gipfel des Zinnkoepflé, die als Natura 2000 eingestuft wurden und Botaniker erfreuen, die hier seltene und empfindliche Arten finden können.

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