Restaurants Küche der Welt Puigcerdà

Das Tap de Suro wurde 2003 in Puigcerdà eröffnet, bevor 2015 ein weiteres Restaurant in Barcelona an den Start ging. Hier genießt man inmitten einer wunderschönen Weinkellerei sehr regionale Spezialitäten, die geschickt präsentiert werden und sehr schmackhaft sind: Escalivada amb pernil ibèric, ous estrellats amb pernil oder auch schöne Tapas-Teller mit iberischen Käse- und Wurstsorten, die reichlich mit sehr gutem Wein beträufelt werden. Es gibt auch einige vegetarische Optionen. Das Ambiente ist elegant und der Service angenehm und lächelnd. Denken Sie an eine Reservierung.

Wer sagt, dass eine Pizza nicht neben den Zubereitungen der größten Küchenchefs bestehen kann? Fabián, der mehrfache Pizzabäcker-Weltmeister, beweist hier, dass der transalpine Fladen zu einer vollwertigen gastronomischen Spezialität erhoben werden kann! In einem eleganten und unprätentiösen Service-Raum lässt man sich von dem sympathischen Meister der Pizza führen, der auch einige sehr gute Pasta- und Salatteller sowie die berühmten Tartaros zubereitet. Seine Kreationen heißen "Pizza de fleurs", "Pizza de foie" oder auch "Pizza d'or". Wir werden hier nicht auf das Kapitel Desserts eingehen und überlassen es Ihnen, es zu schreiben. Buen appetito!