Die besten Restaurants Puigcerdà

Das von einem großen Garten umgebene Restaurant des sehr guten Hotels del Prado liegt etwas abseits des Stadtzentrums und ist von ausgezeichneter Qualität. Man isst saisonale, lokale Gerichte, die nach bester Pyrenäentradition zubereitet werden, in einem geräumigen und hellen Gastraum mit einer sehr angenehmen familiären Atmosphäre. Die Speisekarte ist reichhaltig und es gibt keine schlechte Wahl: Fleisch, Fisch und sogar Meeresfrüchte werden mit Liebe zubereitet. Unbedingt erwähnenswert ist der Trinxat amb Rosta, die ultimative Spezialität der Cerdanya, von der Sie hier eine ausgezeichnete Version probieren können. Weinkarte wird mitgeliefert.

Das Tap de Suro wurde 2003 in Puigcerdà eröffnet, bevor 2015 ein weiteres Restaurant in Barcelona an den Start ging. Hier genießt man inmitten einer wunderschönen Weinkellerei sehr regionale Spezialitäten, die geschickt präsentiert werden und sehr schmackhaft sind: Escalivada amb pernil ibèric, ous estrellats amb pernil oder auch schöne Tapas-Teller mit iberischen Käse- und Wurstsorten, die reichlich mit sehr gutem Wein beträufelt werden. Es gibt auch einige vegetarische Optionen. Das Ambiente ist elegant und der Service angenehm und lächelnd. Denken Sie an eine Reservierung.

Diese moderne, schummrige Tapas-Bar hat eine schöne Einrichtung und ist der ideale Ort für alle, die sich mit Freunden oder der Familie verwöhnen lassen wollen. In der für spanische Bars typischen gemütlichen Atmosphäre kann man die aufwendigen und wirklich gut gemachten Tapas probieren. Es gibt Klassiker wie pa amb tomàquet und patatas braves, die ein wenig überarbeitet wurden, aber auch Burger für diejenigen, die einen grenzüberschreitenden Geschmack haben. Der Chef empfängt Sie sehr herzlich und die Speisekarte ist auf Französisch und handgeschrieben.

Wer sagt, dass eine Pizza nicht neben den Zubereitungen der größten Küchenchefs bestehen kann? Fabián, der mehrfache Pizzabäcker-Weltmeister, beweist hier, dass der transalpine Fladen zu einer vollwertigen gastronomischen Spezialität erhoben werden kann! In einem eleganten und unprätentiösen Service-Raum lässt man sich von dem sympathischen Meister der Pizza führen, der auch einige sehr gute Pasta- und Salatteller sowie die berühmten Tartaros zubereitet. Seine Kreationen heißen "Pizza de fleurs", "Pizza de foie" oder auch "Pizza d'or". Wir werden hier nicht auf das Kapitel Desserts eingehen und überlassen es Ihnen, es zu schreiben. Buen appetito!