RESTAURANTE HIROSHIMA

Obwohl Hiroshima außerhalb der angesagten Viertel liegt, ist es das bekannteste japanische Restaurant in der Hauptstadt. Das familiengeführte Lokal ist in der Tat eine Referenz für die japanische Gastronomie in Paraguay. Seit über dreißig Jahren wird hier eine traditionelle Küche angeboten, die von der paraguayisch-japanischen Gemeinschaft geschätzt wird, aber der Chefkoch erlaubt sich auch einige sehr persönliche Akzente, die ziemlich gut ankommen. Die Umgebung ist einfach und intim, die Atmosphäre äußerst ruhig (manchmal zu ruhig!) und die Preise sind angemessen.