POISSONNERIE LE CHALUTIER
Lesen Sie mehrSie müssen nicht erst in die jodhaltigen Gefilde des Westens reisen, um in den Genuss einer fangfrischen Lieferung zu kommen: Es reicht, wenn Sie zu Le Chalutier gehen! In diesem renommierten Fischgeschäft gibt es zu jeder Jahreszeit 100 % frische Meeresfrüchte, die direkt von kleinen Fischerbooten aus den Häfen der Bretagne und der Region Nord-Pas-de-Calais oder vom Markt in Rungis kommen. Doraden, Seezungen, Kabeljau, Makrelen, Barben, Seehechte und Merlans, Thunfisch- oder Schwertfischfilets, aber auch Gambas, Austern, Venusmuscheln und andere Muscheln machen es sich an den gut gefüllten Ständen gemütlich. Le Chalutier bietet auch Räucherlachs und kleine hausgemachte Gerichte (Jakobsmuschel-Cassolette, Fischpastete, Kabeljaubrandade, Meerbarben-Terrine, Moules marinières...) sowie Meeresfrüchteplatten (von September bis April) an. Möglichkeit der Lieferung nach Hause am Vormittag von Mittwoch bis Samstag, wenn Sie Ihre Bestellung spätestens am Vortag aufgeben!
VINCENT TRAITEUR
Lesen Sie mehrDieses Familienunternehmen, das sich im Herzen nur wenige Schritte vom Maison des Têtes entfernt befindet, hat nur ein Ziel: seine Kunden zufrieden zu stellen! Der Gugelhupf mit Lachs und Krabben, das in Riesling geschmorte Kassler, das mit Gänseleber gefüllte Perlhuhnsupreme oder die Fischerterrine werden Ihre Geschmacksknospen garantiert begeistern. Alles wird aus frischen, mit dem Label Rouge zertifizierten Produkten zubereitet. Gut bedacht: Jeden Mittag wird Ihnen ein Tagesgericht zum Mitnehmen angeboten. Außerdem werden in der Metzgerei in der Rue des Boulangers zahlreiche regionale Spezialitäten im Einzelhandel verkauft.
MICHEL HERRSCHER
Lesen Sie mehrBei Michel Herrscher steht die Qualität immer an erster Stelle: Fleisch, Wurstwaren, Fertiggerichte zum Mitnehmen, Catering: Alles ist seit über 30 Jahren top. In der Rue Schwoerer empfängt Sie sein Team in der Metzgerei und Wurstfabrik (Restaurantbereich extra). Kleine Snacks für zwischendurch in seinem Sandwichladen Le Carré Liberté (am Fuße der Nachbildung der Bartholdi-Skulptur). Catering-Service, spezialisiert auf Firmenessen und Familienbankette.
LA BOUTIQUE MAISON THOMAS
Lesen Sie mehrDas Haus Thomas ist für die Qualität der in seiner Metzgerei in Colmar angebotenen Produkte bekannt und arbeitet auch als Caterer für Ihre Empfänge anlässlich wichtiger Ereignisse in Ihrem Leben: Hochzeits- oder Geburtstagsbankett, Betriebsversammlung... Adeline Thomas und ihr Team kümmern sich um alles: Service, Blumendekoration, Animation, Vermietung des Saals, des Geschirrs und des Mobiliars. Besondere Aufmerksamkeit wird dem Eindecken der Tische gewidmet. Nach einem ersten Treffen wählen Sie ein maßgeschneidertes Menü aus hochwertigen und saisonalen Produkten, das Ihrem Geschmack und Ihrem Budget entspricht. Beachten Sie, dass dieser Caterer bis zu 80 km um Colmar herum liefert, insbesondere in prestigeträchtige Säle wie die Bruderschaft Saint-Étienne in Kientzheim oder das Schloss Hohlandsbourg. Zögern Sie nicht, eines der in der Boutique in Colmar angebotenen Tagesgerichte zu probieren: Kassler mit Meerrettichsauce und Kartoffelgratin, Baeckeofe, Paella, Couscous, Schweinemignon mit Vichy-Karotten, Skreï-Kabeljau und verehrtes Risotto... Sie finden auch einen Bratenbereich, zusätzlich zu einer gut bestückten Auslage, um alle Geschmacksrichtungen zu befriedigen!