VIGNERONS INDÉPENDANTS D'ALSACE (SYNVIRA)

Auf Entdeckungsreise zu den unabhängigen Winzern des Elsass

Fast 500 Mitglieder bilden das Syndicat des Vignerons Indépendants d'Alsace (Synvira).
Was ist ihr Ziel? Die Verteidigung und Förderung ihres Berufsstandes und der Qualität ihrer Weine. Gerne erzählt Ihnen ein unabhängiger Winzer bei einer Verkostung von elsässischen Grands Crus mit Leidenschaft von seinen Weinen, seiner Region, seiner Kultur und seinen Traditionen.
Was sie auszeichnet? Der bescheidene und zugleich herzliche Empfang in ihren Weinkellern entlang der elsässischen Weinstraße.
Was ist ihr Trumpf? Ein Logo, das Emblem ihres Berufs. Dieses Logo, das ausschließlich den unabhängigen Winzern vorbehalten ist, steht für die Garantie, dass die Weine auf dem Weingut ausgebaut und abgefüllt werden.
Es werden mehrere Aktionen organisiert, damit Sie die elsässischen Vignerons Indépendants und ihre Weine kennenlernen können. An Pfingsten zum Beispiel wird seit 14 Jahren ein großes Picknick organisiert: Jeder bringt sein Essen mit, und die Winzer bieten den Wein an. Jedes Jahr verbringen so fast 10 000 Menschen einen unvergesslichen Tag auf den Weingütern und in den Weinbergen der Unabhängigen Winzer des Elsass. Dasselbe Prinzip gilt für die Aktion Valentinstag, bei der jedes Paar, das zum Abendessen in eines der Partnerrestaurants kommt, eine Flasche Gewürztraminer (*Rebsorte mit Rosenaroma) geschenkt bekommt. Synvira ist auch eine Website www.alsace-du-vin.com, auf der Sie die verschiedenen elsässischen Terroirs, Tipps zur richtigen Auswahl der Weine, die zu Ihren Gerichten passen, sowie Auszüge aus ihrer Publikation "Vigneron d'Alsace(s)" finden. Weitere Hilfsmittel sind ein Verzeichnis der Winzer und eine interaktive Karte, mit der Sie Ihre Route durch die Weinberge zusammenstellen und Ihre eigene Weinstraße kreieren können!

Syndicat des Vignerons Indépendants d'Alsace (Verband der unabhängigen Winzer des Elsass)
16 rue Jean Mermoz - BP 41541
68015 COLMAR
[email protected] - www.alsace-du-vin.com