SOBOVIA
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Seit er vor vier Jahren seinen Firmenladen in Colmar eröffnete, ist der elsässische Großhändler bei Privatpersonen sehr beliebt. Und das aus gutem Grund! Seine Preise sind sehr interessant und die Qualität seiner Produkte bleibt dank seines erklärten Strebens nach Rückverfolgbarkeit unverändert. Die Frische des Fleisches (Schwein, Kalb, Rind, Lamm, Geflügel, Wild...) wird durch eine ebenso effiziente wie praktische Vakuumverpackung gewährleistet. In der warmen Jahreszeit kommen die Grillfans, um sich mit originellen Zubereitungen, Spießen, Marinaden usw. einzudecken. Zur Oster- oder Weihnachtszeit bietet Sobovia auch schmackhafte Gerichte an: würzige Lammkeule, Rinderfilet Wellington, Kaninchenrouladen aus dem Wald, Charolais-Rindfleisch in Medoc-Wein, Jakobsmuscheln in Riesling, mit Morcheln gefüllter Bauernkapaun, Hirsch- oder Rehbraten. Das ganze Jahr über findet man auch eine große Auswahl an gut schmeckenden Wurst- und Pökelwaren. Mit über dreißig Jahren Erfahrung in der Lebensmittelbranche bekennt sich das in Obernai gegründete Unternehmen mehr denn je zu seinem "Geschmack der Ansprüche"!
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