Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Colmar

Diese Mikrobrauerei wurde von drei Jugendfreunden gegründet, die gleichzeitig Wanderer und erfahrene Bierliebhaber waren. Sie bietet Hopfengetränke mit unvergleichlichen Aromen an, die das Ergebnis der Erfahrungen von Luc, Thibaut und Jean-Cyril sind. Diese drei Musketiere des Schaums bieten sogenannte klassische Biere an: Cirrus (White India Pale Ale), Mosaïc (Pale Ale), Hindi (India Pale Ale). Hinzu kommen Beerstorming, kurzlebige Biere, die je nach Jahreszeit gebraut werden. Das Ganze kann vor Ort in der Brewup probiert werden, die eine Bar und eine Boutique vereint!

Diese Bäckerei verfügt über ein sympathisches Bistro/Teesalon, das größtenteils unter einem wunderschönen Glasdach eingerichtet ist. Hier kann man süß und herzhaft frühstücken, zu Mittag essen oder einen Snack zu sich nehmen, freitags oder samstags aber auch brunchen. Alle Produkte werden vor Ort aus lokalen Zutaten hergestellt: frisches Brot, Gebäck, Patisserie, kleine Gerichte. Auszeichnung: BizKot nahm am Wettbewerb "Die beste Bäckerei" 2019 auf M6 teil und erreichte das Halbfinale der Region Grand-Est, nachdem sie im Elsass den ¹. Platz belegt hatte!

Diese ausgezeichnete Bäckerei ist bekannt für ihre Spezial- und Bio-Brote: Baguette nach alter Art, Vollkorn-, Getreide-, Dinkel- und Kürbiskernbrot und viele andere schmackhafte Spezialitäten. Außerdem gibt es eine große Auswahl an Gebäck und Viennoiserie sowie hausgemachte Kekse und Zwieback. Die Bäckerei wird von vielen Stammkunden aufgesucht, die an der Theke einen Kaffee trinken, bevor sie samstags auf dem Markt Saint-Joseph, der gleich neben der Bäckerei stattfindet, Obst und Gemüse kaufen. Achtung: Aufgrund des großen Andrangs an diesem Tag ist es nicht immer einfach, sein Auto zu parken, und die Bäckerei ist schnell überfallen, zumal sie um 13:30 Uhr schließt!

So Candy ist kein gewöhnlicher Süßwarenhändler: Seine Ecke mit amerikanischen Produkten überrascht die Süßigkeitenliebhaber immer wieder mit wöchentlichen Neuzugängen. Neben den eigentlichen Süßwaren findet man hier auch süße und salzige Produkte, die absolut verblüffend sind: Fanta in Geschmacksrichtungen, die man anderswo nicht findet (Traube, Apfel, Ananas, Mango, Kirsche), Jack Daniel's Barbecue-Sauce, im Elsass unbekannte Cerealien, Pringles mit Cheeseburger, Nesquik mit Erdbeergeschmack, Fluff (Marshmallow-Teig als Brotaufstrich), Reese's Kuchen mit Erdnussbutter... So viele unwiderstehliche Kuriositäten! Bei So Candy gibt es sogar die berühmten Harry-Potter-Süßigkeiten, deren zweifelhafte Geschmacksrichtungen Scherzkekse begeistern. Im hinteren Teil des Ladens steht der berühmte Colorworks, ein riesiger Automat, der M&M'S nach Farben sortiert anbietet So Candy bietet über 200 verschiedene Süßigkeiten an, darunter Marshmallows, Lollis, Roudoudous, Bambinos, Tubble Gum (Kaugummi in der Tube) und andere gelierte Leckereien. Ein Strauß oder eine Torte aus Bonbons ist eine tolle Geschenkidee und macht immer einen guten Eindruck

"Bei E. Leclerc wissen Sie, dass Sie billiger einkaufen"! Der Slogan dieser berühmten Hypermarktkette ist zwar eindeutig, muss aber natürlich durch Vergleiche mit anderen Geschäften desselben Kalibers überprüft werden. Sicher ist jedoch, dass Sie hier alles finden: von Lebensmitteln und Multimedia über Haushaltsgeräte, Bekleidung und Schönheitspflege, Haus-, Garten- und Autopflege, eine Buch- und Schreibwarenabteilung, Spielzeug, einen schönen Weinkeller, Kühlregale und gut sortierte Bioprodukte - die Auswahl ist riesig! Zahlreiche Sonderangebote laufen das ganze Jahr über. Wenn Sie dem Unternehmen treu sind, sollten Sie sich überlegen, ob Sie sich für eine Karte entscheiden, mit der Sie Rabattgutscheine sammeln können. Sie können Ihre Einkäufe auch online erledigen und sie dann am Drive-In abholen. Einfachheit, Schnelligkeit, Auswahl und die gleichen Preise wie im Laden - all das sind nicht zu unterschätzende Vorteile. In der Einkaufsgalerie sind zahlreiche Geschäfte vertreten: Kinderschuhe, Konfektionskleidung, Lederwaren, Schönheitssalon, Schmuck usw. In diesem Einkaufszentrum finden Sie wirklich alles, was Sie suchen!

Dieses Geschäft, das wie ein altmodischer Lebensmittelladen gestaltet ist, empfängt Sie in einem mit hübschen Holzvertäfelungen ausgestatteten Rahmen. Er ist voll von handwerklichen Produkten, die in der Region Drôme Provençale hergestellt werden, insbesondere Schokolade (Zartbitter-, Milch- und weiße Schokolade), die in Tafeln angeboten wird oder mit einem Holzhammer zerschlagen werden kann! Es gibt auch Brotaufstriche: Haselnüsse, Karamell mit gesalzener Butter und andere ungewöhnliche und leckere Geschmacksrichtungen. Hinzu kommt eine große Auswahl an Tapenaden, Marmeladen, Olivenölen, Senf und aromatisiertem Essig. Das sind alles wirklich gute und clevere Geschenkideen!

Dieses kleine Familienunternehmen ist sowohl in Riquewihr als auch in der schönen Bartholdi-Stadt zu Hause. Sein Geschäft in Colmar befindet sich im Herzen der Fußgängerzone in der Altstadt, nur wenige Schritte von der Stiftskirche Saint-Martin und der Dominikanerkirche entfernt. Hier können Sie wie auf einem richtigen Markt bummeln und sich mit vakuumverpackten oder im Glas abgefüllten Fertiggerichten (Sauerkraut mit Weißwein oder Bier, traditioneller Baeckeoffe oder mit Wildschwein, Schneckensuppe...), Wurstwaren (Pasteten, Pasteten, Terrinen, Salami und Gepökeltes...), Bauernkäse (Münsterkäse und Winzerkäse vom Nuss- oder Trüffelmarkt), feine Weine und Crémants und natürlich die berühmte Gänse- oder Entenleberpastete, die stolz zum Ruf der elsässischen Gastronomie beiträgt. Süßschnäbel finden ihr Glück unter den verschiedenen Arten von Lebkuchen, die mit hausgemachten Konfitüren und verschiedenen elsässischen Honigsorten kombiniert werden. Ungewöhnlich, aber konsequent: Der Laden hat auch eine Abteilung für Köstlichkeiten aus anderen Regionen: Fischravioli mit Kaisergranat-Coulis aus der Bretagne, baskischer Ketchup und Senf mit Piment d'Espelette, Olivenöl und Tapenaden aus der Provence... Produkte von kleinen Produzenten, die in ganz Frankreich ausgewählt wurden. Auch gut gedacht: Das Geschäft bietet eine hübsche Auswahl an Präsentkörben, mit denen Sie Ihren Freunden zu jedem Anlass eine Freude machen können. In der Weihnachtszeit ist dies eine ideale Adresse, um sich mit guten Dingen einzudecken, indem Sie im Laden vorbeischauen oder online bestellen!

Dieses Familienunternehmen, das sich im Herzen nur wenige Schritte vom Maison des Têtes entfernt befindet, hat nur ein Ziel: seine Kunden zufrieden zu stellen! Der Gugelhupf mit Lachs und Krabben, das in Riesling geschmorte Kassler, das mit Gänseleber gefüllte Perlhuhnsupreme oder die Fischerterrine werden Ihre Geschmacksknospen garantiert begeistern. Alles wird aus frischen, mit dem Label Rouge zertifizierten Produkten zubereitet. Gut bedacht: Jeden Mittag wird Ihnen ein Tagesgericht zum Mitnehmen angeboten. Außerdem werden in der Metzgerei in der Rue des Boulangers zahlreiche regionale Spezialitäten im Einzelhandel verkauft.

Ecocert-zertifizierte, frische und originelle Produkte: Das ist es, was Naoto Hirose und Paul Petersen herstellen. Der erste kommt aus Japan, der zweite aus dem Elsass. Maison Hirose, ihre Bäckerei und Konditorei in Colmar, verzaubert die Geschmacksknospen von Feinschmeckern und Naschkatzen mit einer Vielzahl von Brot- und Gebäcksorten, die unvergleichliche Aromen entfalten. Und was das Gebäck betrifft, so ist es Byzanz! Wunderschöne Eclairs, säuerliche Zitronentörtchen, Paris-Brest in einer neuen Version... Paris-Tokyo mit einer Füllung aus Azuki-Kompott und Matcha-Grüntee-Creme. Wir sind begeistert!

Die Biere dieser Mikrobrauerei pflegen einen verblüffenden Humor! Die Illustrationen auf ihren Etiketten sind der Hammer und ihre Kosenamen sind geprägt von der Kunst des treffenden Wortspiels: Ni Dieu Ni Maître, Salut À Toi, No Risk No Fun.... Ganz zu schweigen von den mittlerweile großen Klassikern mit dem Stempel Sainte Cru: Orange Mécanique (mit Akazienhonig), Read is Dead (hopfenbetontes Rotbier), White Rabbit (herrlich frostiges Weißbier), Stout Antisociale und Double pale India Sex, Ale & Rock'n'Roll. Genießen Sie es (in Maßen) in der Taproom Bar, in der eine sehr verrückte Atmosphäre herrscht!

In diesem schönen Geschäft wird der Trüffel in all seinen Erscheinungsformen geehrt: schwarz, weiß, Winter- und Sommertrüffel, ganz, in Streifen. Lionel Verchère bietet in seinem eleganten Geschäft über 120 Produkte auf Trüffelbasis an, die Sie bei köstlichen Kostproben probieren können. Olivenöle, Essig, Senf und andere Gewürze, Nudeln, Reis oder Polenta, Aperitifzubereitungen, aber auch Honig und Haselnusscreme als Brotaufstrich: Für jeden Geschmack ist etwas dabei, ob süß oder salzig! Lionel, der über Trüffel Bescheid weiß, steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite und bietet Ihnen als Bonus hübsche Ideen für Ihre Geschenke.

Dieses Weingut, das seit 1997 biologisch bewirtschaftet wird, erstreckt sich über die Hänge von Bennwihr, Ammerschwihr, Katzenthal, Riquewihr, Colmar und Turckheim. Aus dieser Vielfalt entstehen Weine mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, die sich durch eine große Kraft im Mund auszeichnen. Bei einem Besuch im Familienkeller können Sie authentische Nektare wie den Gewürztraminer Cuvée Sainte-Cécile oder den Grand Cru Kaefferkopf probieren. Außerdem gibt es L'Épure, eine Reihe von Weinen, die zu 100 % natürlich sind. Auf Anfrage kann man auch die jahrhundertealten Weinkeller besichtigen, in denen diese kostbaren Weine geduldig ausgebaut werden.

Als Mikrobrauerei bietet KS zahlreiche handwerklich gebraute Biere mit ausgeprägten und überraschenden Geschmacksrichtungen an. Blondes, weißes, IPA, dunkles, HOP, rotes und ein Weihnachtsbier zählen zu den Angeboten dieser leidenschaftlichen Brauer, die die Kunst des Bierbrauens im Nebenerwerb ausüben. Deshalb sind ihre Produktionen, wie auch ihre Öffnungszeiten, klein. Die verschiedenen Biere werden nach traditioneller elsässischer Art hergestellt, d. h. untergärig mit einem variablen Alkoholgehalt, der jedoch leicht über dem der belgischen Biere liegt.

Bei Michel Herrscher steht die Qualität immer an erster Stelle: Fleisch, Wurstwaren, Fertiggerichte zum Mitnehmen, Catering: Alles ist seit über 30 Jahren top. In der Rue Schwoerer empfängt Sie sein Team in der Metzgerei und Wurstfabrik (Restaurantbereich extra). Kleine Snacks für zwischendurch in seinem Sandwichladen Le Carré Liberté (am Fuße der Nachbildung der Bartholdi-Skulptur). Catering-Service, spezialisiert auf Firmenessen und Familienbankette.

Jérôme Meyer, der aus einer langen Gemüsegärtnerlinie stammt, ist ein Vorreiter in Sachen Direktverkauf. Dieser junge Gemüsebauer aus Colmar hatte die gute Idee, im Juli 2018 einen Automaten mit frischem Gemüse (Karotten, Kartoffeln, Salat, Zucchini, Tomaten, Rote Bete usw.) vor seinem Anwesen in der Rue de la Semm in Colmar aufzustellen. Das sind 54 Fächer, die mit saisonalen Produkten gefüllt sind. Sie sind klimatisiert, werden zweimal täglich aufgefüllt und sind 24 Stunden am Tag und 7 Tage die Woche zugänglich. Die Bezahlung erfolgt in bar oder per Kreditkarte, woraufhin sich das gewählte Fach automatisch öffnet. Dieses innovative System wurde in Zusammenarbeit mit dem elsässischen Unternehmen Filbing Distribution eingeführt.

Michael Sordelli leitet dieses schöne Lokal in Colmar, das einen italienischen Feinkostladen und einen Cateringservice anbietet. Lucca ist eine italienische Partnerstadt von Colmar, vielleicht sagt Ihnen der Name des Lokals deshalb sofort etwas. Michael kommt von dort, aber er arbeitet in Colmar mit der quirligen Sandrine zusammen, um Ihnen das Beste zu bieten, was er in dieser Region finden konnte. Seine Tagesmenüs jeden Mittag sind eine gute Gelegenheit, die Bandbreite seines Talents zu entdecken, das er auf der ganzen Welt geschmiedet hat.

Le Marché de la Tarte Flambée ist Ihr unumgänglicher Spezialist für einen gelungenen Flammkuchenabend! In diesem übersichtlichen Geschäft finden Sie alles, was mit der Zubereitung dieser köstlichen elsässischen Spezialität zu tun hat. Was wäre ein Flammkuchen zunächst einmal ohne einen guten Teig? Hier finden Sie sehr schöne Teigstücke, deren Zutaten sorgfältig ausgewählt wurden. Danach kommt der Belag, den Sie ebenfalls hier kaufen können. Schließlich kommen die Öfen!

Der SYNVIRA setzt sich für den Fortbestand des Berufsstandes der unabhängigen Winzer im Elsass ein. Er betreibt eine Boutique in Straßburg im Comptoir des Vignerons Alsaciens. Seine Website ist vollgepackt mit Informationen über Messen, Aktivitäten und Veranstaltungen bei den Unabhängigen Winzern des Elsass (Vignerons Indépendants d'Alsace). Im Jahr 2023: Pfingstpicknick, Gourmet-Aperitif am Freitagabend vom 18.05. bis 18.08., Neuer Wein ab dem 29.09., Workshops Einführung in die Weinprobe, Winzer für einen Tag, Weinleser für einen Tag (kostenpflichtig, mit Reservierung)

Schwarze, weiße, Milch-, helle oder aromatisierte Schokolade - Sie haben die Wahl: Tafeln, Bruchschokolade, Häppchen, ungewöhnliche Güsse. Marie Folley bietet auch unwiderstehliche Brotaufstriche, geröstete Kakaobohnen, die die Geschmacksknospen von Puristen zum Schwingen bringen, und nicht zu vergessen Postkarten zu verschiedenen Themen (Geburtstag, Weihnachten, Colmar...) und vor allem zu 100 % Schokolade! Gut geraten: Ein Regal ist den Leckereien ohne Zuckerzusatz gewidmet. Je nach Jahreszeit serviert Marie Glühwein, heiße Schokolade, Tees, Kräutertees, Kaffee und Kaltgetränke.

Melissa Will betreibt mit Bravour einen Blog, der ihren önologischen Favoriten im Elsass und anderswo gewidmet ist. In ihrem Kielwasser entdeckt man entrückte Landschaften, leidenschaftliche Winzer und ausgezeichnete Weine, die meist biologisch und/oder biodynamisch angebaut werden. Melissa teilt ihre Erfahrungen großzügig über soziale Netzwerke und ihre Website. Aber melimelowine.com ist auch ein Online-Shop, in dem es von guten Tropfen nur so wimmelt! Melissa bietet außerdem ihre Dienste als Weincoach an. Auf Voranmeldung leitet sie maßgeschneiderte Verkostungsworkshops.

Das CIVA wurde am 22. April 1963 gegründet. Zu seinen vielfältigen Aufgaben gehören: Durchführung von Studien über die Produktion und Vermarktung der elsässischen Weine, Unterstützung der Erzeuger, Information der Verbraucher. Seine Website ist sehr angenehm zu konsultieren: Sie präsentiert die verschiedenen Facetten des elsässischen Weinbaugebiets entlang der Weinstraße in einem dynamischen und zugleich didaktischen Geist. Weinbau, Önologie, Gastronomie: Hier gibt es jede Menge Infos!

Die Vinothek bietet in ihrem 300 m² großen Verkaufsraum in der ZAC Nord von Colmar mehr als 1200 sorgfältig ausgewählte Artikel an. Die Verkäufer beraten Sie mit echter Leidenschaft bei Ihren Einkäufen, die Ihrem Geschmack und Ihrem Budget entsprechen. Regionale Weine aus Frankreich und der ganzen Welt, Bag-in-Box, Bier, Kaffee und andere Spirituosen: Hier haben Sie wirklich die Wahl! Es werden Verkostungen organisiert, um die aktuellen Angebote zu entdecken. Gut zu wissen für Ihre Feste und privaten Veranstaltungen: Vermietung von Zapfanlagen, Tischen und anderen Garnituren.

Das Atelier des Saveurs ist eine unumgängliche Adresse, um den Reichtum italienischer Produkte zu entdecken oder wiederzuentdecken. Es umfasst drei Bereiche. Catering: mediterrane Gerichte, frische Pasta, Snacks, Antipasti und Desserts zum Mitnehmen. Lebensmittelgeschäft: Hier können Sie sich mit Wurstwaren, Käse, Olivenöl, Balsamico-Essig und italienischen Weinen eindecken. Restaurant: einfallsreiche Speisekarte für Mittagessen mit prickelnden Aromen. L'Atelier des Saveurs ist eine kostbare Adresse, die die subtile Kunst der transalpinen Küche mit dem Geist einer italienischen Trattoria verbindet.

Die Boutique Wolfberger organisiert verschiedene Veranstaltungen und Workshops, darunter die kommentierte Prestige-Weinprobe oder die geführte Weinbergsbesichtigung. Zögern Sie bei Ihrem Besuch nicht, an der Verkostungsbar zu verweilen, denn hier können Sie tolle Entdeckungen machen! Danach steht es Ihnen frei, Ihre Wahl unter den elsässischen Crémants, Riesling Vendanges Tardives und anderen Pinot Gris Sélection de Grains Nobles zu treffen. Außerdem finden Sie eine schöne Auswahl an Branntweinen und Likören.

Diese in der Region Colmar unumgänglichen Weinhändler bieten gute elsässische Weine an, insbesondere ihre eigene Produktion (Domaine Marc Tempé in Zellenberg), sowie einige der besten elsässischen Referenzen. Marie und Stéphane Jungblut präsentieren außerdem eine Auswahl an Flaschen aus anderen Regionen Frankreichs sowie Spirituosen und önologisches Zubehör. Das Ganze lässt sich in einem originellen Rahmen aus rohen Materialien entdecken. Gut zu wissen: La Sommelière veranstaltet regelmäßig Verkostungsworkshops in Anwesenheit eines Winzers.

Willkommen in einem authentischen Teehaus! Außerdem ist es die erste Einrichtung in Colmar, die sich zu 100 % dem Tee in all seinen Formen widmet. Afrika, Butan, Nepal, Ceylon, China, Formosa, Indien, Iran, Java, Vietnam, Laos, Thailand und natürlich Japan! Weißer, geräucherter, gelber, schwarzer, Oolong-, Pu Erh-, Grün- und Rooibos-Tee... Sie werden tausend und eine Geschmacksrichtung in dem Bereich entdecken, der ihrer Verkostung mit köstlichem japanischem Gebäck gewidmet ist. Insgesamt gibt es mehr als 200 Teesorten und ein umfangreiches Angebot an Zubehör: Teekannen, Tassen, Filter, Siebe und andere Aufbewahrungsbehälter. Eklektische Ausstellungen und Workshops, die in die verschiedenen Techniken der Teezubereitung einführen.

Das 1961 von Charles Erhard gegründete Familienunternehmen ist für die Qualität und Vielfalt seiner Eissorten ebenso bekannt wie für seine außergewöhnlichen Kreationen! Die neue Filiale in Colmar ist ein wahrer Gourmettempel, in dem es unmöglich ist, angesichts der über 200 Eissorten und Sorbets nicht der Versuchung zu erliegen, ganz zu schweigen von den sublimen Entremets glacés. Hinzu kommen köstliche Kuchen (rocher gourmand, paris-brest, forêt-noire, opéra...), individuelles Gebäck (éclairs und Windbeutel, babas au rhum, Verrines, macarons...) und anderes Gebäck. All das kann man vor Ort in der Dessert-Lounge genießen oder mitnehmen, um sich zu Hause zu verwöhnen!

Wie kann man an einem einzigen Ort eine olfaktorische und geschmackliche Weltreise machen? Indem man bei Sézanne eintritt! Beginnen wir mit dem Elsass, das mit Mulhaupt-Schokoladen und Ferber-Konfitüren bereits gut vertreten ist. Dann geht es weiter in den Süden, wo uns die exquisiten Geschmäcker des Mittelmeers erwarten: Olivenöle, Käse, Wurstwaren vom Bauernhof und andere bunte italienische Pasta. Aber die Reise hat gerade erst begonnen: Mango-Chutney auf indische Art, Mallorca-Soubressade, Tapenaden, aber auch Tee, Kaffee und Gewürze aller Art: Dies ist nur ein kleiner Auszug aus den hervorragenden Lebensmitteln, die in diesem Feinkostladen angeboten werden. Außerdem haben Sie die Wahl zwischen 350 verschiedenen Weinen und Spirituosen. Der Empfang ist sehr herzlich und man gibt Ihnen wertvolle Tipps, wie Sie einen Aperitif oder ein Essen zubereiten, das Ihre Freunde nicht so schnell vergessen werden. Im Obergeschoss des Ladens befindet sich ein kleines Restaurant, das Ihnen einfach köstliche Gerichte serviert: ganze Gänseleberpastete, korsische oder spanische Wurstplatten, Torte aus dem Münstertal oder Cannelloni! Für die Feinschmecker unter Ihnen wird auch ein reichhaltiger Brunch angeboten. Dieses sehr diskrete Lokal ist ein echter Geheimtipp.

Das Haus Thomas ist für die Qualität der in seiner Metzgerei in Colmar angebotenen Produkte bekannt und arbeitet auch als Caterer für Ihre Empfänge anlässlich wichtiger Ereignisse in Ihrem Leben: Hochzeits- oder Geburtstagsbankett, Betriebsversammlung... Adeline Thomas und ihr Team kümmern sich um alles: Service, Blumendekoration, Animation, Vermietung des Saals, des Geschirrs und des Mobiliars. Besondere Aufmerksamkeit wird dem Eindecken der Tische gewidmet. Nach einem ersten Treffen wählen Sie ein maßgeschneidertes Menü aus hochwertigen und saisonalen Produkten, das Ihrem Geschmack und Ihrem Budget entspricht. Beachten Sie, dass dieser Caterer bis zu 80 km um Colmar herum liefert, insbesondere in prestigeträchtige Säle wie die Bruderschaft Saint-Étienne in Kientzheim oder das Schloss Hohlandsbourg. Zögern Sie nicht, eines der in der Boutique in Colmar angebotenen Tagesgerichte zu probieren: Kassler mit Meerrettichsauce und Kartoffelgratin, Baeckeofe, Paella, Couscous, Schweinemignon mit Vichy-Karotten, Skreï-Kabeljau und verehrtes Risotto... Sie finden auch einen Bratenbereich, zusätzlich zu einer gut bestückten Auslage, um alle Geschmacksrichtungen zu befriedigen!

Dimitri Oudart, der bereits in Montbéliard und Belfort vertreten ist, hat sich für die Markthalle in Colmar entschieden, wo er der einzige Händler ist, der sich auf Meeresfrüchte spezialisiert hat. Seine schöne Auslage enthüllt Fische, die überwiegend aus kleinem französischem und biologischem Fischfang stammen. Das Sortiment wird je nach täglicher Anlieferung erneuert. Dimitri bietet außerdem kleine hausgemachte Gerichte, Meeresfrüchteplatten à la carte und die Möglichkeit, Austern vor Ort zu probieren. Die ausgezeichnete Qualität der Produkte dieses Fischladens wird von dem Vergnügen begleitet, die gesellige Atmosphäre der Markthalle (wieder) zu entdecken!

Bei Izgood ist alles gut! Dieser ungewöhnliche Online-Shop ist das Ergebnis einer langen Überlegung der Gründer des Lebensmittelgeschäfts Sézanne, das seit 12 Jahren von Feinschmeckern aus Colmar besucht wird. Wie sein physisches Pendant bietet auch Izgood eine große Auswahl an Feinkostprodukten und eine hervorragende Auswahl an natürlichen Weinen. So können Sie bequem von zu Hause aus Gänse- oder Entenleber, Trüffelöle, köstliche Gewürze, wertvolle Gewürze, spanische oder italienische Spezialitäten, überraschende süße Zubereitungen sowie ausgezeichnete Tees oder Kaffees bestellen. Die Wurst- und Käseauswahl von Izgood eignet sich perfekt für köstliche Aperitifplatten und umfasst beispielsweise Mallorca-Soubressade, Shropshire Blue Cheese und Erdbeerchutney mit Meerrettich sowie sehr originelle Salzgebäcke (Cracker mit marokkanischen Gewürzen, Datteltoast...). Seltene und schmackhafte Produkte, die Sie mit wenigen Klicks auf der (vollkommen sicheren) Website izgood.fr auswählen können, die den Vorteil hat, kinderleicht zu bedienen zu sein!

"Es mangelt nicht an Neologismen, um die neue Art des Handels zu beschreiben, die von Les Oies Sauvages in Colmar getragen wird Dieser von Patrick Pfrimmer initiierte Genossenschaftsladen orientiert sich am Beispiel des 1973 in Brooklyn gegründeten solidarischen Lebensmittelladens Park Slope Food Coop. Nach dem Vorbild dieser New Yorker Marke funktioniert Les Oies Sauvages nach dem Prinzip des persönlichen Engagements: Die Mitglieder verwalten die Führung des Ladens und seinen Warenbestand und beteiligen sich gleichzeitig alle vier Wochen für drei Stunden am Betrieb des Ladens.

Seit neunzig Jahren baut die Familie Gauer ihr Gemüse auf 2,4 Hektar im Viertel Maraîchers in Colmar an. Laurence, eine würdige Vertreterin der vierten Generation, leitet ihren Betrieb, der seit Januar 2013 auf biologischen Anbau umgestellt wurde, mit Leidenschaft. Bei ihr kann man sich sicher sein, dass man bei ihr Produkte tankt, die ohne chemische Düngemittel angebaut werden. Hier findet man auch alte, manchmal ungewöhnliche Sorten: gehörnte Andentomaten, Krimzunge, Ochsenherz, Spaghettikürbisse, Topinambur, Steckrüben, Pastinaken.

Ob Malicettes oder andere Brezel-Avatare, die Moricettes von Poulaillon sind unvergleichlich: gleichzeitig goldbraun und weich und immer perfekt frisch! Zum Hintergrund: Paul Poulaillon hat die mittlerweile berühmte Moricette 1973 kreiert! Seitdem ist dieses belegte Brötchen zu einer echten Institution im Elsass geworden! Vor der gut gefüllten Auslage mit Sandwiches (die wie das Brot der Bäcker den ganzen Tag über kontinuierlich zubereitet werden), Moricettes (mit Lachs, Nicoise, Schinken, Käse, Thunfisch...), Brezeln, Gebäck, Patisserie und Mignardises, Waffeln und Eis der Saison fällt die Wahl nicht leicht! Darüber hinaus hat Poulaillon einen sehr effizienten Cateringservice eingerichtet. Es genügt, über die Website das gewünschte Produktsortiment auszuwählen, um Ihr Buffet zu organisieren. Die Bestellfristen betragen zwischen 48 und 72 Stunden, je nachdem, welche Produkte Sie wünschen. Ob Teddybär, Riesenmurmeltier, Schmetterling, Pferd, Eichhörnchen, Igel, Schildkröte, Herz, Eheringe oder Missel: Die Formen sind endlos und machen immer einen guten Eindruck!

Willkommen im Schlaraffenland! Diese 1993 von Denis Dumont gegründete Marke, die sich frischen Qualitätsprodukten widmet, basiert auf einem einfachen, aber wirksamen Konzept: Sie schafft die Atmosphäre der Markthallen von früher und passt sie an die heutigen Konsumgewohnheiten an. Im Elsass gibt es mittlerweile zehn Filialen, davon zwei in Colmar. Hier findet man eine fantastische Vielfalt an Obst, Gemüse und Kräutern, die zum großen Teil aus lokaler Produktion stammen. Für Liebhaber von hausgemachten Marmeladen und Konserven gibt es attraktive Sonderangebote! Hinzu kommt eine hervorragend bestückte Fisch- und Meeresfrüchteabteilung (besondere Erwähnung verdienen die Vakuumverpackungen, die eine bessere, geruchlose Aufbewahrung im Kühlschrank ermöglichen), eine exponentielle Auswahl an Käse und Milchprodukten, ultrafrischem Fleisch, Geflügel und Wurstwaren aus kurzen Vertriebswegen. Nicht zu vergessen die Feinkostprodukte, Trockenfrüchte, Oliven und andere Gewürze, die die ganze Welt auf Ihren Teller bringen! In der Verlängerung des Geschäfts befindet sich die Bäckerei Marie Blachère, die ihre berühmten Spezialbrote und köstlichen Backwaren anbietet. Torten, Pizzen und großzügig belegte Sandwiches als Bonus. Eine in jeder Hinsicht goldene Adresse!

Der Bauernhof Les Chants de la Terre ist darauf spezialisiert, Körbe mit Gemüse und Obst aus lokaler biodynamischer Landwirtschaft nach Hause zu liefern. Das Liefergebiet erstreckt sich von Sainte-Marie-aux-Mines bis Cernay. In der Praxis müssen Sie nur das Angebot auswählen, das Ihren Vorlieben und der Anzahl der Personen in Ihrer Familie am besten entspricht, dann das Online-Bestellformular auf der Website ausfüllen und eine Bankverbindung angeben. Das Abonnement verlängert sich stillschweigend und kann jederzeit gekündigt werden.

Diese Vereinigung von etwa 50 Winzern verkörpert die junge Garde des elsässischen Weinbaus. Seine vier Gründungsachsen sind: weniger als 40 Jahre alt, unabhängig, nachhaltiger Weinbau, "Ortsweine" in den Vordergrund stellen. Sie ist Initiatorin einer neuen Kartografie, die neben den 51 Grands Crus auch die Ortsnamen und Gemeindebezeichnungen auflistet. Sie organisiert Aktivitäten und Veranstaltungen rund um den Wein, die regelmäßig auf ihrer Facebook-Seite kommuniziert werden.

Die charmante Anne Ribeiro empfängt Sie persönlich in ihrem Laden, der direkt gegenüber der Kirche Saint-Joseph angesiedelt ist. Die passionierte Ökologin und diplomierte Ernährungsberaterin Anne bietet Ihnen frische Lebensmittel, Feinkost und hochwertige Nahrungsergänzungsmittel zu günstigen Preisen an. Hinzu kommt eine schöne Auswahl an Gesichts- und Körperpflegeprodukten sowie Make-up von renommierten Marken, aber auch ätherische Öle und Bachblütenpräparate.

Der Wirt dieses geselligen Lokals verbindet Herzlichkeit mit Effizienz! Dieser ehemalige Bergbewohner hat eine originelle Dekoration aus alten Gegenständen, Postern und anderen Fundstücken, die er hier und da gefunden hat, zusammengestellt, die sich je nach Jahreszeit ändert. Pause Café befindet sich direkt gegenüber dem Spielzeugmuseum und bietet Ihnen fast 200 verschiedene Kaffee- und Teesorten, um sich im Laufe des Tages zu stärken. Der Besitzer bezieht seinen Kaffee von der Colmarer Marke 1924, Un Monde de Café (ein ziemliches Qualitätsmerkmal), die ihm eine streng geheime Kaffeemischung zusammengestellt hat! Koffeinliebhaber aufgepasst: Einige Kaffees und Espressos werden mit Mirabellen, Himbeeren und Gewürztraminer (Elsass Coffee), Bailey's Cream (Espresso du Chef) oder Wodka mit Schlagsahne (Russian Coffee) verfeinert! Auch im Winter lohnt sich ein Besuch: Der Geschäftsführer dekoriert den Laden mit Bergskiern und anderen Holzgegenständen zum Thema Weihnachten. Hier finden Sie garantiert etwas, das Sie sich zu einem sehr kleinen Preis gönnen können!

Hier sind die Brezeln 100 % frisch und fluffig! Sie können zu jeder Tageszeit als Natur- oder Salzbrezel, überbacken, mit Speck, Mohn, Sesam oder Alsacette gegessen werden. Es gibt auch Gebäck, Paninis und verschiedene Sandwiches. Sie können am Stück, als Frühstück oder Mittagessen verzehrt werden. Draußen gibt es einen verlockenden Stand, an dem je nach Jahreszeit Crêpes, Waffeln, Eis und andere Granitas à la minute angeboten werden. Catering-Service und Online-Bestellung.

Ein Geschäft für bretonische Sardinen mitten im Herzen von Colmar? Überraschend, aber auch sehr verlockend! Die 1932 in Quiberon gegründete Konservenfabrik La Belle-Îloise ist für ihre Produkte aus nachhaltigem Fischfang berühmt. Auf dem schönen Platz Place des Dominicains bietet sie ihre ozeanischen Spezialitäten an. Sardinen gibt es in allen Variationen: mit Zitrone, Tomate, Paprika, Muscadet oder auch mit Piment d'Espelette und Bayonne-Schinken. Man kann sich auch mit Thunfisch (ganz oder zerbröckelt, natur oder aromatisiert) und Makrelenfilets eindecken, die sich mit Curry oder Senf veredeln lassen. Hummerbisque und Rouille, Aufstriche für den Aperitif und Geschenksets.

Diese bereits vor 22 Jahren gegründete Marke verfügt über fünf Verkaufsstellen im Elsass, zwei davon in Colmar. Die Vinothek Colmar Sud befindet sich am Rande der Straße von Rouffach und ist mit dem Auto leicht zu erreichen. Sie ist sowohl für Privatpersonen als auch für Gewerbetreibende geöffnet und bietet auf einer Fläche von 300^m2 rund 1 200 Referenzen elsässischer, französischer und ausländischer Weine an. So können Sie Ihre Leidenschaft für die Önologie mit Weinhändlern teilen, die auf Ihre Wünsche eingehen. Gute Auswahl an Bieren (die der Brauerei Sainte-Cru mit sympathischen Etiketten und zahlreiche deutsche Schaumweine). Außerdem gibt es eine große Auswahl an Whiskys und Rumsorten sowie Glaswaren und Karaffen. Die Vinothek bietet außerdem eine große Auswahl an alkoholfreien Getränken und ist einer der wenigen elsässischen Anbieter, der Mineralwasser in Glaspfandflaschen verkauft! Beachten Sie, dass Sie im Hinblick auf ein besonderes Ereignis (Geburtstag, Hochzeit, Cocktailparty...) einen individuellen Kostenvoranschlag anfordern können und dass speziellere Produkte auf Bestellung erhältlich sind: außergewöhnliche Whiskys, Jahrgangscognacs Ihres Geburtsjahres, Methusalem de Champagne... Schließlich bietet die Vinothek noch verschiedene andere Dienstleistungen an: Vermietung von Zapfanlagen für große Mengen oder 6-Liter-Minifässer, von Tischen oder Bänken, maßgeschneiderte Geschenkboxen.

Oliviers & Co, das ist das ganze Mittelmeer in Reichweite Ihres Einkaufswagens! Wenn man das Colmarer Geschäft dieser in Mane im Herzen der Alpes-de-Haute-Provence ansässigen Marke betritt, spürt man selbst im tiefsten Winter herrlich die Wärme des Südens! Das Geschäft ist eine vibrierende Hommage an den südlichen Charme mit seinen olivgrünen Schattierungen und alten Holzbalken. Der Laden wird zu Recht als Feinkostladen bezeichnet und ist voll von nativen Olivenölen oder mit Knoblauch, Chili oder Basilikum aromatisierten Ölen aus Korsika, dem italienischen Apulien und sogar aus Kroatien! Es gibt auch köstlichen aromatischen Essig (z. B. mit Honig und Ingwer, ein Wunder!) und verschiedene Gewürze und Beilagen speziell für Tapas oder Bruschetta: grünes oder rotes Pesto, getrocknete Tomaten aus Tunesien, Kichererbsendelikatesse mit Minze, Auberginenkaviar, Steinpilz- und Trüffelcreme, Tapenaden ... Da Olivenöl auch in der Körperpflege geschätzt wird, hat Oliviers & Co eine gute Auswahl an Seifen, Lippenbalsam und Feuchtigkeitscremes entwickelt. Besondere Erwähnung verdienen die besonders sorgfältig gestalteten Verpackungen, die der Qualität der darin enthaltenen Produkte gerecht werden! Wenn man diesen Laden mit dem Wunsch betritt, ein wenig Pep auf den Teller zu bringen, verlässt man ihn mit Gourmetschätzen und schönen Geschenkideen.

Franchi, der seit 1934 vom Vater auf den Sohn übergegangen ist, genießt einen hervorragenden Ruf, da seine Eissorten die Straßburger von Generation zu Generation verwöhnen. Der Erfolg verpflichtet, so dass man an schönen Tagen oft Schlange stehen muss. Auf der Speisekarte finden Sie zahlreiche Eisbecher, die einfallsreich und originell sind oder aus den großen Klassikern ausgewählt werden können, sowie Crêpes. Für die Feinschmecker unter Ihnen gibt es auch die Möglichkeit, Eisschalen mit Ihrer Lieblingssorte für Ihre Familie und Ihre Gäste zu bestellen und mit nach Hause zu nehmen.

Dieser Supermarkt liegt nur wenige Schritte vom Place de la Cathédrale entfernt und bietet alles, was das Herz begehrt: frische und/oder Bio-Produkte, gut sortierte Regale in allen Bereichen (Hygiene- und Reinigungsprodukte, Tiefkühlkost, Snacks, Getränke, Lebensmittel...). Dieses hervorragend geführte Geschäft hilft den Einheimischen bei den täglichen Einkäufen, spricht aber auch Touristen mit einem guten Angebot an lokalen Produkten an (insbesondere eine schöne Auswahl an elsässischen Weinen). An der Theke gegenüber dem Schaufenster können Sie einen Snack und ein Getränk zu sich nehmen. Eine Mikrowelle ermöglicht das Aufwärmen von Fertiggerichten. Dieser Supermarkt ist ein wirklich geselliger Ort: Hier kauft man gerne ein, ohne seine Zeit oder seinen Weg zu verlieren!

Einkaufen im Drive-In ist beliebt, vor allem in Colmar, wo E. Leclerc über zwei leicht zugängliche Abholstellen verfügt. Ihre Online-Einkäufe werden innerhalb einer Stunde nach Aufgabe Ihrer Bestellung über die Website des Unternehmens (oder auf Ihrem Smartphone über eine spezielle App, die Sie herunterladen können) zubereitet. Anschließend werden sie innerhalb von 5 Minuten in den Kofferraum Ihres Fahrzeugs gelegt. Mit diesem kostenlosen Service profitieren Sie rund um die Uhr von den besten Preisen, die dieser in Frankreich führende Hypermarkt für Online-Shopping anbietet! Sie können sich ohne den Schatten eines Zweifels auf Leclerc Drive verlassen: Die Kühlkette wird strikt eingehalten, Ihre frischen Produkte sind gut ausgewählt und Ihre Einkäufe sind immer korrekt verpackt. Ein tadelloser Service!

Dieser sehr gut sortierte Intermarché genießt eine interessante Lage in der Nähe des Stadtzentrums und verfügt über eine gute Busanbindung. Ein großer Außenparkplatz und eine Tiefgarage stehen Ihnen zur Verfügung. Metzgerei, Wurstwaren, Fisch, Käse, Konserven und Lebensmittel, Körperpflegeprodukte, Kleidung, Spielzeug, Tierbedarf, Haushaltswaren, Multimedia, Schmuck, Zeitschriften: Es gibt unzählige Regale! Besonders beliebt ist die Einkaufspassage, in der sich eine Schuhmacherei, eine Reinigung, ein Friseur, eine Bäckerei und ein kleines Bistro befinden. Dieser Hort der Musketiere bietet eine ganze Reihe weiterer Dienstleistungen wie das Einsammeln von Altbatterien, die Entwicklung von Digitalfotos, die Vermietung von Nutzfahrzeugen und eine Tankstelle. Mit der Treuekarte können Sie das ganze Jahr über zahlreiche Rabatte erhalten.

Olivier (Metzgermeister, Charcutier Traiteur) und Fabrice (Koch) Zeyer führen die Tradition dieses 1923 gegründeten Hauses fort. Seit vier Generationen werden mit derselben Leidenschaft sorgfältig ausgewähltes französisches Fleisch, hausgemachte Wurstwaren und täglich frisch zubereitete Gerichte hergestellt: Hühnchen Oma, Ente à l'orange, Hackfleisch Parmentier, Kaninchen Jäger, Baeckeoffe, Sauerkraut, Hahn im Riesling, Fleischnackas, Kasslerbraten, Kalbsblanquette - die Vielfalt und Qualität der Produkte ist unbestritten. Anlässlich der Oster- und Weihnachtsfeiertage werden spezielle Menüs angeboten: Entenleber und hausgeräucherter Lachs, Jakobsmuscheln, konfierte Lammmäuse und Gratin dauphinois zu sehr günstigen Preisen! Beachten Sie, dass Sie gegen einen geringen Aufpreis eine Lieferung nach Hause verlangen können. Wenn Sie durch die Markthalle im Herzen der Altstadt von Colmar gehen, werden Sie einen Stand entdecken, an dem alle Spezialitäten des Hauses Mallerich angeboten werden. Vor allem die berühmte hausgemachte Blätterteigpastete, die auf der Europäischen Messe in Straßburg zur "Besten Pastete im Elsass" gekürt wurde!