Valparaíso

Ein gutes Meeresfrüchte-Restaurant, in dem man Ceviche, gegrillten Oktopus, Garnelen-Gnocchi und andere lokale Spezialitäten zu den Klängen der Musik der vorbeiziehenden Künstler genießen kann. Die Aussicht ist zumindest spektakulär und macht die Umgebung von der schön gestalteten Terrasse aus besonders angenehm. Das Tagesmenü bietet eine große und erfreuliche Auswahl. Der Service ist tadellos und lächelnd, die Teller gepflegt und die Preise bleiben angemessen. Eine kleine bukolische Pause unter der Brise des Pazifiks, ideal für ein sommerliches Mittagessen

Eine klassische Einrichtung für eines der besten Cafés der Stadt. Es ist sehr typisch und an seiner schönen bunten Fassade zu erkennen. Hier handelt es sich nicht um eine Hochburg der chilenischen Gastronomie, allerdings ist das Mittagsmenü preiswert und die angebotenen Gerichte sind von hoher Qualität. Die Menüs beinhalten Getränke und es gibt auch vegetarische Optionen. Das Ganze wird immer von einem freundlichen und lächelnden Service begleitet. Im Sommer ist die Terrasse auf dem Platz sehr beliebt, die etwas abseits der Straße liegt. Kurz gesagt: Einfachheit ist angesagt und Herzlichkeit echt.

Das ist eine kleine Adresse, wie man sie liebt: Das Tres Peces ist, wie der Name schon verrät, auf Fisch und Meeresfrüchte spezialisiert. In seinem charmanten und hellen Gastraum am Cerro Concepción, der mit Elementen dekoriert ist, die an den Fischfang und die Meereswelt von Valparaíso erinnern, stöbert man mit Appetit durch die wöchentliche Speisekarte. Empanadas und andere gefüllte Krapfen, frische Salate mit jodhaltigen Akzenten, gegrillter Fisch und/oder Meeresfrüchte, Tatakis aus rohem Fisch mit klaren Aromen und fruchtigen Noten - im "Trois Poissons" schmeckt alles gut!

Im Obergeschoss des Hauptmarktes Cardonal, in der Nähe des Terminals, in einem farbenfrohen Ambiente, das so typisch für den alten Hafen ist, ist dies eine gute Adresse, um die lokale Atmosphäre aufzusaugen. Hier werden vor allem guter und reichhaltiger Fisch und Meeresfrüchte angeboten ( Machas a la parmesana sind als Aperitif obligatorisch, danach Chupe de camarones). Besonders lecker ist die Marina Paila (eine traditionelle chilenische Meeresfrüchtesuppe). Es kommen immer einheimische Musiker, die die Gitarre necken und singen. Eine sehr malerische Adresse.

Das Capri liegt nur wenige Schritte von der Plaza Sotomayor entfernt und ist DIE chilenische Kantine schlechthin! Gehen Sie durch die bunte Eingangstür, nehmen Sie die Stufen zu dem einzigen großen, stets vollen Speisesaal und machen Sie sich darauf gefasst, dass Sie für Ihr Geld etwas geboten bekommen. Hier werden großzügige Portionen authentischer und traditioneller chilenischer Küche serviert, die hauptsächlich aus Fisch und Meeresfrüchten besteht, aber nicht nur. Lassen Sie sich von den freundlichen Kellnern beraten und genießen Sie die Atmosphäre. Eine wirklich gute, günstige und lokale Adresse.

Eine jodhaltige Adresse auf dem belebten Cerro Alegre! Hier bietet Jorge eine klassische Küche mit echtem Geschmack an. Klassisch? Ja, aber kreativ und vor allem auf der Grundlage frischer Produkte! Auf der Speisekarte stehen Thunfischtartar mit Dijon-Senf, im Ofen überbackene Austern oder eine Lasagne mit Meeresfrüchten (Garnelen, Austern Calamari und Bechamelsauce ... yummy!). Auch Vegetarier und Veganer kommen hier auf ihre Kosten. Die Teller sind schön angerichtet und das Restaurant verfügt über eine hübsche Terrasse im ersten Stock. Wie hoch ist die Rechnung? Nicht so hoch.