Die besten Restaurants mit französischer Küche Katmandou

In dem grünen, ruhigen Innenhof des Restaurants vergisst man, dass man sich mitten im hektischen Treiben von Thamel befindet. Doch die Umgebung ist nicht der einzige Pluspunkt des Lokals. Schon zum Frühstück wird hier Bio-Kaffee mit hausgemachten Kuchen und frisch gepressten Säften serviert. Mittags und abends besteht die Speisekarte aus Klassikern ohne böse Überraschungen: schöne Salate, Burger, aber auch Pasta, nepalesische Momos... Hier ist die Kundschaft sowohl nepalesisch als auch westlich.

Man erkennt ihn leicht an seinem grünen Fahrrad, das Blumentöpfe stützt, und seinem hübschen Garten, in dem die Tische stehen. Hier kann man zweifellos einen guten Crêpe genießen, genau wie in der Bretagne! Hari kennt Frankreich von mehreren Besuchen und hat eine Leidenschaft für Crêpes entwickelt. Die Teller sind üppig und werden à la minute mit frischen Zutaten zubereitet. Besonders erwähnenswert sind die Buchweizenpfannkuchen, aber auch andere kleine französische Gerichte: Ratatouille und Croque Monsieur (mit hausgemachter Bechamel).

Caroline, die seit vielen Jahren in Nepal lebt, führt dieses Restaurant, das eine große Auswahl an Bistroklassikern mit einem modernen französischen Touch (Salade toulousaine, Steak au poivre, Mousse au chocolat) sowie saisonale Spezialitäten der Spitzenklasse anbietet. Das Lokal ist zum Treffpunkt der in Kathmandu lebenden Westler geworden. Und auch bei Durchreisenden ist er sehr beliebt. Die Umgebung im Herzen des historischen Palastes Baber Mahal Revisited ist bemerkenswert, und die Teller sind raffiniert. Ein schmackhafter Moment.