Märkte und Markthallen Baños

Diese überdachten Hallen beherbergen einen lebhaften Markt, der den ganzen Tag über stattfindet. An den Ständen werden Obst und Gemüse, Fleisch und andere Waren verkauft. Es ist auch möglich, vor Ort in einer der Gargots, den sogenannten puestos de comida, zu essen, wo man Schulter an Schulter sitzt (typische und traditionelle Küche zu kleinen Preisen). Authentisch: Das sollten Sie sich nicht entgehen lassen, zumal ein großes Projekt zur vollständigen Renovierung des Marktes geplant ist. Mehrere sehr moderne Projekte stehen im Wettbewerb, das Ergebnis dürfte toll werden, aber weniger traditionell.

Ein Besuch und Kostproben, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Das von den Einheimischen sehr geschätzte Zuckerrohr wird in allen Formen verkauft: aufgeschnitten wie Pommes frites zum Kauen, als Süßigkeiten(Alfeñique und Melcocha), als Saft(Jugo de Caña) mit oder ohne Alkohol. Das Zuckerrohr wird vor Ihren Augen ausgepresst und ein grünes Elixier gewonnen, das süß und erfrischend ist. Die leicht alkoholische Variante wird Punschliebhaber begeistern! Eine weitere Spezialität, die verkauft wird, sind Fruchtpasten mit Guave.