Reiseführer Salcedo

15 km von Latacunga entfernt (und 2600 m über dem Meeresspiegel). Der vollständige Name der Stadt ist San Miguel de Salcedo, benannt nach dem Pater Augustin Miguel Salcedo. Am 10. Oktober wird mit dem San Miguel-Tag an den Stadtfeiertag erinnert. Der große Markt am Dienstag und Samstag ist in der Region berühmt, jedoch hauptsächlich für seine landwirtschaftlichen Produkte. Die traditionelle Kirche, die den zentralen Platz und die Stadt dominiert, ist nicht von besonderem Interesse. Die Nähe zu einer der berühmtesten Hosterías Ecuadors macht Salcedo jedoch zu einem beliebten Wochenendziel für die gehobenen Bewohner der Hauptstadt. Die lokale Spezialität Pinol ist eine Süßigkeit, die Sie unbedingt probieren sollten.