Reiseführer Ibarra

Die Stadt mit 135.000 Einwohnern wurde 1606 von den Spaniern unter dem Namen San Miguel de Ibarra gegründet. Es wurden viele prächtige Kirchen und öffentliche Gebäude errichtet, doch ein Erdbeben zerstörte 1868 einen Großteil davon. Im Jahr 1987 wurde die Stadt erneut von einem tödlichen Erdbeben heimgesucht, das ihre Gebäude beschädigte.Für Ästheten ist Ibarra jedoch eine Stadt, die ihre kolonialen Wurzeln bewahrt hat und über eine interessante architektonische Harmonie verfügt. Die engen Gassen sind von niedrigen Häusern mit weißen Wänden und Ziegeldächern gesäumt. Für Feinschmecker gibt es in der Stadt zahlreiche gastronomische Spezialitäten, insbesondere berühmte Süßspeisen: las nogadas, Süßigkeiten aus Walnüssen; helados de paila, Sorbets aus reinen Fruchtsäften, die in einer großen Bronzeschüssel von Hand aufgeschlagen werden; el arrope de mora, eine Art sirupartige Brombeermarmelade, und empanadas de morocho. Ibarra verdient einen aufmerksamen Besuch, sowohl wegen seines altmodischen Charmes und seines Kolonialstils als auch wegen der herzlichen Atmosphäre, die hier herrscht.