Quito

Ob Sie Vegetarier sind oder nicht, Sie werden dieses Restaurant lieben, in dem ausgezeichnete indische Küche zu unschlagbaren Preisen serviert wird. Es befindet sich im Innenhof eines schönen Kolonialhauses, das der Krishna-Gemeinde von Quito als Lokal dient. Auf demselben Innenhof öffnet ein kleiner Laden mit indischen Produkten - man fühlt sich wie in Indien! Frische und biologische Produkte stehen auf der Speisekarte, die von einem Anhänger der Gemeinschaft serviert werden, der nicht missioniert. Man fühlt sich hier wohl, die Einrichtung ist sehr angenehm und es herrscht absolute Ruhe, die manchmal von Gesängen aus dem oberen Stockwerk untermalt wird. Eine gute Wahl.

Ein beliebter Tisch in La Floresta, um Lamm a la parrilla zu essen. Das Lamm wird hier in allen Variationen zubereitet, in Sauce oder gegrillt, und nicht zu vergessen die köstlichen Lammkoteletts. Die Adresse wird von Deutschen geführt, die sich in Ecuador niedergelassen haben und vor etwa 15 Jahren an den Hängen des Sincholagua mit der Lammzucht begannen, wobei sie von mexikanischen Züchtern, die auf Peliguey-Lamm spezialisiert sind, unterstützt wurden. Die Preise liegen etwas über dem Durchschnitt, aber der Besuch lohnt sich. Wenn Sie kein Lammfleisch mögen, gehen Sie lieber weiter.

Als Ceviche-Liebhaber werden Sie in diesem kleinen Restaurant im Herzen der modernen Stadt begeistert sein. Auf der Speisekarte steht nur ein Gericht: Ceviche! Das Prinzip ist einfach: Sie wählen aus vier Geschmacksrichtungen mit lustigen Namen: Rompe Colchón, Mata Suegra, Levantamuerto oder Natural. Dann wählen Sie Fisch, Garnelen, Tintenfisch, Krabben, Muscheln, Oktopus oder sogar eine Kombination und schließlich Ihre Beilage. Die Gerichte werden auf Bestellung zubereitet und sind ein wahrer Genuss. Achtung, die Geschmacksrichtung Levantamuerto macht ihrem Namen alle Ehre, sie ist so scharf, dass sie Tote aufweckt!