Restaurants Küche der Welt Chichicastenango

Holzmasken an den Wänden, schöne traditionelle Tischdecken: Dieses charmante kleine Restaurant im Obergeschoss eines Gebäudes im Zentrum ist sehr gepflegt eingerichtet. Das Restaurant ist auf gegrilltes Fleisch spezialisiert und bietet gebratenes Huhn, Filet Mignon, Churrasco, Nierchen und gefüllte Medaillons an. Sein Markenzeichen ist eine üppige Auswahl an Lomito, mariniertem Fleisch, Lomo, Chorizo und Hühnchen. Alle Gerichte werden mit der Tagessuppe, Bratkartoffeln, Reis, Gemüse und Tortillas serviert. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Der kleine sonnige Innenhof dieses hübschen, kunstvoll dekorierten Restaurants bietet eine Auszeit von den Menschenmassen auf dem Markt, und das alles nur wenige Schritte von der Kirche Santo Tomás entfernt. Hierher kommt man für "Chichicasteak" - ein saftiges Stück Fleisch, das auf der Plancha gegrillt wird -, für " Churrasco" oder auch für "Especial San Juan", ein Brett aus Lomito, Hühnerfilet und Wurst. Im Haus gibt es nur wenige vegetarische Alternativen, wie z. B. den Gemüseteller, der mit Kochbananen, Guacamole, Bohnen, Reis und Tortilla serviert wird.