Dieser malerische Ort, 5 km von Antigua entfernt, wurde als einer der ersten während der Kolonialzeit gegründet und beherbergte den ersten Bischofspalast Guatemalas - heute seine Hauptattraktion. Wie die meisten der umliegenden Gemeinden sind die Einwohner vor allem Landwirte. Eine Besonderheit ist die Spezialisierung auf den Anbau von Früchten, vor allem von Mispeln ( Níspero ), die San Juan del Obispo den Spitznamen Tierra del Níspero(Land der Mispeln) eingebracht haben. Diese Tätigkeit ist so fruchtbar, dass sie zum wichtigsten Wirtschaftsfaktor geworden ist und die Entwicklung des lokalen Kunsthandwerks fördert, insbesondere durch die Herstellung von Mispelwein und -gelee.

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