Die besten Restaurants Búzios

In dieser Bäckerei und Konditorei werden vor allem Brote und Kuchen angeboten. Hier gibt es über zwanzig Brotsorten. Wenn Sie unter Heimweh leiden, gehen Sie hin. Madeleines, die einer Konditorgroßmutter würdig sind, Croissants, Baguettes, die wie Baguettes aussehen, Olivenbrot, Foccacia ... Es ist ein Kompromiss zwischen einer Qualitätsbäckerei und einer französisch inspirierten Patisserie. Zum Frühstück und zum Mini-Brunch können Sie süße und herzhafte Speisen sowie ausgezeichnete kleine Sandwiches probieren.

Sowohl in Rio als auch in Buzios ist "chez Michou" zu einem Muss geworden. Diese Crêperie hat eine beeindruckende Speisekarte mit über fünfzig Crêpes. Die Gebäckstücke sehen aus wie Pfannkuchen und scheinen die Gäste zu verwöhnen, bevor sie auf die Tanzfläche gehen (samstagabends ist es meist überfüllt). Es schmeckt gut und ist eine nicht zu teure Möglichkeit, satt zu werden. Gut, es ist ziemlich laut, wenn man sich unterhalten will, aber es ist perfekt, um die vorbeiziehenden Menschenmassen in der Rua das Pedras zu beobachten. Man kann auch einfach nur auf einen Drink vorbeikommen.

Die Lorenzo-Pizzeria & cantina ist natürlich ein Lokal, das die transalpine Küche ehrt. Es ist ein schöner italienischer Tisch. Die Pizzen haben einen dünnen Teig und werden wie in der Heimat über Holzfeuer gebacken, was in Brasilien eine Seltenheit ist. Hausgemachte Nudeln, Picanha oder Risotto mit Meeresfrüchten werden mit Sorgfalt und edlen, frischen Zutaten zubereitet. Dank der schönen Weinkarte kann man seine Gerichte mit guten italienischen, chilenischen oder argentinischen Weinen glasweise begleiten. Regelmäßige Konzerte.

Salsa ist eine Adresse, die nicht nachlässt, seit wir sie 2014 entdeckt haben. Hier ist ein weiteres gutes Kilo mitten im Zentrum von Búzios. Die angebotenen Gerichte sind gut zubereitet: Fisch, Fleisch, Langusten, Gemüse ... Keine Betonung, aber eine sehr ordentliche Küche und eine für Búzios relativ milde Rechnung. Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts - alles entspricht den Erwartungen der Gäste. Salsa bietet überwiegend sorgfältig ausgewählte Bio-Produkte an. Die Küche ist leicht und abwechslungsreich. Der Empfang ist sehr professionell und angenehm.

Dieses bescheidene Fischerrestaurant liegt vor dem Hafen, mit Blick auf die Boote und das Meer. Die Umgebung ist einfach, aber die Aussicht ist atemberaubend. Einige Tische befinden sich im Freien, andere auf einer überdachten Terrasse, aber die Gaumenfreuden sind dieselben. Hier werden sehr brasilianische Gerichte serviert, vor allem zubereitete Fischspezialitäten. Die typischen Gerichte sind Moquecas, gegrillter Cherne (ein Edelfisch, der hier zum Tiefstpreis angeboten wird) und gegrillte Langusten. Alles ist gut und macht Lust auf mehr. Die Preise sind sehr fair.

Die Bar do Zé (nicht mehr nur eine Bar, sondern eines der beliebtesten Restaurants in Búzios) besticht durch ihre originelle Küche mit Fisch und süß-sauren Kombinationen (z. B. Zackenbarsch mit Banane und Cashewnüssen, köstlich) sowie durch ihre himmlische Lage gegenüber dem Praia do Armação an der Orla Bardot. Der Strohhüttenstil verleiht dem Restaurant einen rustikalen und zugleich schicken Touch. Abends ist Kerzenlicht Pflicht, um die Romantik des Ortes zu verstärken. Die Plätze in der Nähe der Terrasse, von denen aus man das Meer sehen kann, eignen sich zauberhaft für ein Abendessen zu zweit.

Dies ist keine Bar, sondern ein gutes Fischrestaurant. Hier gibt es ausgezeichnete Moquecas, (Vegetarier und Veganer können ausgezeichnete vegane Moquecas probieren) saftige Langusten, Fischersalate, Fisch und gegrillten Tintenfisch. Wir waren von einem Teller mit rosafarbenem Meeraal begeistert. Einige Gäste wurden zu Meeresfrüchten bekehrt, obwohl sie nicht unbedingt Fans davon waren, um es mal so zu sagen. Zugegeben, das Restaurant ist einfach, aber die Einrichtung und die Gerichte sind die Reise nach Porto da Barra wert.

Das Bananaland, nicht zu verwechseln mit dem Banana da Terra in Paraty, ist seit seiner Eröffnung in Búzios vor nunmehr einem Vierteljahrhundert ein beliebter Ort. Der Chefkoch und Besitzer Beto wollte das Bananaland zu einem Kompromiss zwischen gutem Essen und erschwinglicher Küche machen. Ganz in der Nähe des Santos-Dumont-Platzes bietet dieses hochklassige "Kilo" eine gute Auswahl an sehr guten Gerichten (25 Salate und 25 warme Gerichte). Kenner wissen das zu schätzen. Einige Gerichte wurden sogar mit Preisen ausgezeichnet. Probieren Sie den berühmten Crêpe mit Maracujalikör!

La Galeria ist eine schöne Entdeckung der PF auf Buzios seit... 2014. Dieses Restaurant im wunderschönen Insólito Boutique Hotel bietet eine abwechslungsreiche Küche im französisch-brasilianischen Fusion-Stil. Chefkoch Marcelo arbeitet mit ebenso viel Freude mit Fisch, Meeresfrüchten und Fleisch. Hier wird der Appetithappen der atemberaubende Blick auf den Strand von Ferradura sein. Das Kellnerteam um den Chef de Rang Rodrigo ist sehr professionell. Ein hängender Garten über dem Meer... Unbedingt entdecken, wenn man es sich leisten kann, denn in Buzios wie auch anderswo hat Qualität ihren Preis.

Seit über dreißig Jahren bietet das Restaurante do David Gerichte an, die häufig auf Meeresfrüchten basieren. Auf der Terrasse oder in einem einfach eingerichteten Raum kann man alle Arten von klassischen Gerichten (viele Meeresfrüchte) genießen, die für den angegebenen Preis gut zubereitet sind, auch wenn Liebhaber von Gewürzen hungrig bleiben werden. Oktopus auf provenzalische Art ist eine der Spezialitäten des Hauses. Ansonsten können Langustenliebhaber die Schalentiere aus dem Aquarium wählen, das im Sommer auf der Terrasse thront und vom Besitzer mit einem Lächeln bedacht wird. Feijoada am Freitag.

Argentinisches Restaurant, um die starke Gemeinschaft der Hermanos-Urlauber (Brüder, so nennen die Brasilianer ihre südlichen Nachbarn) zu befriedigen. Natürlich gibt es hier das beste Asado-Fleisch in allen Variationen: Picanha, Entrecôte, Olho de Bife... Und dazu eine gute Flasche Malbec. Sehr angenehmer Innenhof. Am Dienstagabend werden Tangoshows angeboten. Wenn man kein Fleisch mag, verliert man natürlich ein wenig von dem, was die Seele dieses Restaurants ausmacht, das die argentinischen Traditionen in den Vordergrund stellt.

Es ist schwer, dieses rote Etablissement an der Orla Bardot zu verpassen, in dem Buddhas thronen. Dieses große, von einem Franzosen geführte Lokal ist ein Restaurant, eine Lodge und eine Musikbar. Diese Vielfalt des Angebots ist jedoch in keiner Weise unvereinbar mit einer unbestreitbaren Qualität bei jeder der angebotenen Aktivitäten. Pizza, Pasta mit Meeresfrüchten, Paëlla, Mocca mit Garnelen oder Langusten - die Gerichte sind vielfältig, gut und haben ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Jeden Abend ab 20 Uhr untermalen Musikgruppen gekonnt das Essen der Gäste.

In ihrem Kunstgalerierestaurant, dem Farinatta Bistrô & arte, bietet die Küchenchefin Eloisa Ramos eine einfallsreiche und kreative Speisekarte. Sie kommt gerne zu ihren Gästen, um ihnen direkt das Menü zu erklären. Hinter den geheimnisvollen Namen der Gerichte - Gnocchi à la Presidente, Lamm profan, Osso buco fin du monde - verbirgt sich ein köstlicher, überraschender Teller und auf diesem gastronomischen Niveau eine schöne ästhetische Raffinesse. Die Weinkarte wird es ermöglichen, diese corpus delicti der Gaumenfreuden am besten zu genießen. Die besten Gnocchi der Region ganz gewiss.