Hingehen und Kontakt aufnehmen
Domaine Dirler-Cadé: natürliche Weine im Elsass, die seit 1998 auf den außergewöhnlichen Terroirs der Grands Crus biodynamisch angebaut werden.
"Natürliche Weine, feine Weine": So lautet das Motto der Domaine Dirler-Cadé. Eingebettet im Herzen der Grands Crus des Elsass, kreieren Jean und Ludivine Weine mit einer kristallklaren Seele, die ein reines Spiegelbild der kieselhaltigen Böden des Bundsandsteins sind. Auf 18 ha, die seit 1998 biodynamisch bewirtschaftet werden, wird jede Traube von Hand gelesen, sanft gepresst und dann durch einen 10-monatigen Ausbau auf der Hefe sublimiert. Was ist das Ergebnis? Vibrierende, präzise Cuvées von seltener Eleganz. Wagen Sie das Experiment: Öffnen Sie die Tür des Weinkellers und lassen Sie sich zu einer Verkostung führen, bei der jeder Wein von seinem Terroir erzählt
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DIRLER-CADÉ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Avons été reçus et conseillés par Luc, magnifique dégustation avec de très bons conseils d'association plats et vins, merci
Précurseur en terme de biodynamie, il propose des vins de qualités supérieurs, respectueux de la nature et des terres alsaciennes.
En terme de prix, c'est l'un des rapports qualité/prix les plus intéressant de la région, la bouteille mérite son prix.
Pour ce qui est des viticulteurs, ils savent transmettre leur passion et leur savoir, dans un esprit convivial qui se ressent jusque dans leur produit.
La dégustation fut un véritable voyage.
Des vins uniques avec des robes magnifiques, des arômes exceptionnelles.
J'ai été, l'espace d'un après-midi, transporté aux pays des magiciens du vin.
Merci à vous
Nous avions réservé une dégustation pour deux et avons été accueillis chaleureusement au caveau. Les vins dégustés sont accompagnés d'explications concernant les terroirs et d'exemples d'associations mets-vins. Il nous a été proposé un beau pannel de vins d'Alsace de qualité, représentatif de la diversité et de la richesse de cette région viticole. Nous aurions plaisir à revenir et conseillons aux amateurs de s'y arrêter.