Domaine Dirler-Cadé: natürliche Weine im Elsass, die seit 1998 auf den außergewöhnlichen Terroirs der Grands Crus biodynamisch angebaut werden.
"Natürliche Weine, feine Weine": So lautet das Motto der Domaine Dirler-Cadé. Eingebettet im Herzen der Grands Crus des Elsass, kreieren Jean und Ludivine Weine mit einer kristallklaren Seele, die ein reines Spiegelbild der kieselhaltigen Böden des Bundsandsteins sind. Auf 18 ha, die seit 1998 biodynamisch bewirtschaftet werden, wird jede Traube von Hand gelesen, sanft gepresst und dann durch einen 10-monatigen Ausbau auf der Hefe sublimiert. Was ist das Ergebnis? Vibrierende, präzise Cuvées von seltener Eleganz. Wagen Sie das Experiment: Öffnen Sie die Tür des Weinkellers und lassen Sie sich zu einer Verkostung führen, bei der jeder Wein von seinem Terroir erzählt
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DIRLER-CADÉ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.




