2024

CARNE DE SOL DO RAMIRO

Brasilianisches Restaurant

Carne do sol (wörtlich Fleisch von der Sonne) ist eine typische Zubereitungsart im Nordosten. Die Kuhhirten pflegten das Fleisch zu trocknen, um es in diesem Land mit seinen hohen Temperaturen haltbar zu machen. Wie Sie vielleicht schon bemerkt haben, ist dieses Lokal zum Teil der Fleischspeise gewidmet. Das Carnedo Sol do Ramiro ist ein gemütliches Restaurant am Meer, das typische Gerichte der nordöstlichen Küche anbietet (Maniok-Fritten, Picanha...). Folgen Sie dem Koch und bestellen Sie das Carne de Sol! Gerichte zum Teilen und attraktive Preise.

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2024

O MIGUEL

Brasilianisches Restaurant

Das Miguel liegt zwischen dem Flughafen und dem Strand und ist ein Klassiker in Aracaju, der seit 1980 Gäste beherbergt. Der Restaurantführer 4 Rodas hat es mehrmals für die Qualität seiner Küche ausgezeichnet. Es bietet gute lokale Küche, die Speisekarte variiert zwischen Fleisch- und Fischgerichten. Probieren Sie den Vorschlag des Küchenchefs: Carne de sol, ein traditionelles regionales Gericht, das aus in der Sonne getrocknetem Rinderfilet hergestellt wird. Klassischerweise können Sie Surubim, einen typischen Fisch aus dem Fluss São Francisco, oder eine Picanha nach argentinischer Art probieren.

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