Die besten Restaurants Aracaju

Sal E brasa ist ein Kanal, der sich dem Churrasco widmet, dem zarten Fleisch, das Kellner in einem ordentlichen und anmutigen Ballett geschickt zerlegen. Fleischfans und starke Esser haben hier ihr Glück gefunden! Sal e Brasa ist eine stadtbekannte Churrascaria, in der man durch das Rodizio-System (Nachspeisen und Getränke separat) so viel essen kann, wie man möchte. Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen Fleischschnitten, die auf Holzkohle gegrillt werden, ganz zu schweigen von dem großen Salatbuffet. Das Buffet bietet außerdem Pasta, Sushi und Meeresfrüchte.

Carne do sol (wörtlich Fleisch von der Sonne) ist eine typische Zubereitungsart im Nordosten. Die Kuhhirten pflegten das Fleisch zu trocknen, um es in diesem Land mit seinen hohen Temperaturen haltbar zu machen. Wie Sie vielleicht schon bemerkt haben, ist dieses Lokal zum Teil der Fleischspeise gewidmet. Das Carnedo Sol do Ramiro ist ein gemütliches Restaurant am Meer, das typische Gerichte der nordöstlichen Küche anbietet (Maniok-Fritten, Picanha...). Folgen Sie dem Koch und bestellen Sie das Carne de Sol! Gerichte zum Teilen und attraktive Preise.

Das Miguel liegt zwischen dem Flughafen und dem Strand und ist ein Klassiker in Aracaju, der seit 1980 Gäste beherbergt. Der Restaurantführer 4 Rodas hat es mehrmals für die Qualität seiner Küche ausgezeichnet. Es bietet gute lokale Küche, die Speisekarte variiert zwischen Fleisch- und Fischgerichten. Probieren Sie den Vorschlag des Küchenchefs: Carne de sol, ein traditionelles regionales Gericht, das aus in der Sonne getrocknetem Rinderfilet hergestellt wird. Klassischerweise können Sie Surubim, einen typischen Fisch aus dem Fluss São Francisco, oder eine Picanha nach argentinischer Art probieren.

Pitu ist eine lokale Garnelenart, die auch als beliebte Cachaça-Sorte in der Region bekannt ist...und die man hier in Maßen konsumieren kann. Pirao ist ebenfalls ein typisches Gericht, das aus Maniokmehl und Fisch besteht und als Eintopf zubereitet wird. Die Atmosphäre in diesem traditionellen Restaurant ist sehr einladend und die typische Küche des Nordostens ist einen Besuch wert. Das Pitu com Pirão ist bei Einheimischen und Touristen, die Aracaju besuchen, gleichermaßen berühmt. Die Fisch- und Garnelengerichte sind ein wahrer Genuss!

Das Restaurant La Vecchia ist ein gemütliches italienisches Restaurant mit gepflegter Dekoration, die mindestens genauso gepflegt ist wie die Teller und ihre Zutaten: Pasta mit Bolognese oder Pesto, Rindercarpaccio, Burrata mit Basilikum, Bruschetta mit Mozzarella oder Parmaschinken, Lasagne aus dem Ofen, Schokoladentorte.... Die Chefköchin Rose Munhós ist seit 2005 mit Leidenschaft an den Klavieren tätig, und der Ruf des La Vecchia ist nicht unberechtigt. Eine Adresse für Feinschmecker. Ein paar Musiknoten verleihen diesem Ort, dem es nicht an Seele mangelt, noch einen kleinen Zusatz.