POU RESTAURANT AND BAR
Kambodschanisches Restaurant
•
€€
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557, Wat Bo Road, Sur la terrasse de l'hôtel Maison 557,
Siem Reap,
Kambodscha
•
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+855 98 460 988
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2024
Empfohlen
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2024
Die Besitzer des Hotels Maison 557, Joan und Gauthier, haben sich mit dem Chefkoch Mengly zusammengetan, um dieses Restaurant zu gründen, das ihren Gästen die Aromen der kambodschanischen Familienküche näher bringen soll, aber auch die Stadtbewohner von Siem Reap mit den Gerichten ihrer Eltern und Großeltern in Einklang bringen soll. Durch die Hinzufügung von Menglys Pfote werden diese traditionellen Gerichte auf den neuesten Stand gebracht. Die Terrasse ist angenehm, an einer der Hauptstraßen gelegen, aber dennoch ruhig. Erwähnenswert ist auch der kürzlich eröffnete Salmon Shop direkt nebenan, der von denselben Akolythen betrieben wird.
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Meinungen der Mitglieder zu POU RESTAURANT AND BAR
4.5/5
2 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in januar 2019
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Que de saveurs!
Nous avons découvert ce petit restaurant par hasard dans une petite rue touristique de siem reap. Les restaurants aux alentours étaient tous pleins, nous avons donc pris une petite table en terrasse.
Le restaurant est tout petit, et à l'intérieur la ventilation un peu trop forte à notre goût.
Service sympa et accueillant, avec mise à disposition de carafes d'eau purifiée.
Le chicken curry est une explosion de saveurs douces et inconnues! J'ai particulièrement apprécié la farandole d'herbes, de feuilles et de fleurs autour, au goût pour la plupart inconnu: feuilles de citron et de coriandre que nous n'utilisons jamais chez nous. La viande était cuite parfaitement, fondante, et quel plaisir de manger pour une fois un plat sans sauce...
J'ai recommandé en dessert un second tapioca au gingembre tellement il était bon! parfumé à la cardamome, il m'a rappelé les riz au lait indiens.
Très belle présentation des plats, avec la date 01 pour 1er janvier sur le gâteau à la banane.
Prix très sages.
A recommander très vivement! coup de coeur de notre voyage.
Le restaurant est tout petit, et à l'intérieur la ventilation un peu trop forte à notre goût.
Service sympa et accueillant, avec mise à disposition de carafes d'eau purifiée.
Le chicken curry est une explosion de saveurs douces et inconnues! J'ai particulièrement apprécié la farandole d'herbes, de feuilles et de fleurs autour, au goût pour la plupart inconnu: feuilles de citron et de coriandre que nous n'utilisons jamais chez nous. La viande était cuite parfaitement, fondante, et quel plaisir de manger pour une fois un plat sans sauce...
J'ai recommandé en dessert un second tapioca au gingembre tellement il était bon! parfumé à la cardamome, il m'a rappelé les riz au lait indiens.
Très belle présentation des plats, avec la date 01 pour 1er janvier sur le gâteau à la banane.
Prix très sages.
A recommander très vivement! coup de coeur de notre voyage.
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On est loin de l'atmosphère compassée des autres adresses de Siem Reap, toutes un peu sur le même modèle, une gargotte post moderne ?