Die besten japanischen Restaurants Saint-Helier

Das Soy ist eine der besten Adressen für japanisches Essen auf den Kanalinseln. Der Chefkoch greift die großen Klassiker der japanischen Speisekarten auf und fügt einige gut gemeinte Inspirationen hinzu, zwischen Fusionsküche, guten Ideen auf der Grundlage von Meeresfrüchten und Poke Bowls. Um nichts zu verderben, ist die Umgebung ehrlich gesagt sehr angenehm, die Dekoration immer geschmackvoll und man kann an schönen, regenfreien Tagen von einer großen (beheizten) Terrasse profitieren.

Das Awabi ist eine der besten, wenn nicht sogar die beste Adresse für japanisches Essen auf der Insel Jersey. Dieser kleine, gemütliche Raum führt uns ins Land der aufgehenden Sonne, mit einer minimalistischen Einrichtung und einer ziemlich (sehr) gut gemachten Speisekarte mit japanischen Spezialitäten, die von dem autodidaktischen und sehr talentierten Chefkoch Stephen zusammengestellt wurde. Dazu gibt es asiatische Biere und einige gute Weine auf der Karte, um all das zu begiessen, so dass auch die feinsten Gaumen im Herzen von Saint-Hélier auf ihre Kosten kommen. Genießer aufgepasst!