AWABI

Das Awabi ist eine der besten, wenn nicht sogar die beste Adresse für japanisches Essen auf der Insel Jersey. Dieser kleine, gemütliche Raum führt uns ins Land der aufgehenden Sonne, mit einer minimalistischen Einrichtung und einer ziemlich (sehr) gut gemachten Speisekarte mit japanischen Spezialitäten, die von dem autodidaktischen und sehr talentierten Chefkoch Stephen zusammengestellt wurde. Dazu gibt es asiatische Biere und einige gute Weine auf der Karte, um all das zu begiessen, so dass auch die feinsten Gaumen im Herzen von Saint-Hélier auf ihre Kosten kommen. Genießer aufgepasst!