SOY SEAFOOD AND SUSHI BAR

Das Soy ist eine der besten Adressen für japanisches Essen auf den Kanalinseln. Der Chefkoch greift die großen Klassiker der japanischen Speisekarten auf und fügt einige gut gemeinte Inspirationen hinzu, zwischen Fusionsküche, guten Ideen auf der Grundlage von Meeresfrüchten und Poke Bowls. Um nichts zu verderben, ist die Umgebung ehrlich gesagt sehr angenehm, die Dekoration immer geschmackvoll und man kann an schönen, regenfreien Tagen von einer großen (beheizten) Terrasse profitieren.