Restaurants mit europäischer Küche St. Petersburg (Санкт-Петербург)

Dieses rustikale und gemütliche Familienrestaurant mit traditioneller russischer Küche ist im Landhausstil eingerichtet und mit vielen folkloristischen Details verziert. Die Speisekarte bietet Spezialitäten aus verschiedenen Regionen Russlands, die nach alten Rezepten zubereitet werden. Häufig werden Musikabende veranstaltet und es gibt eine kleine Kinderecke (mit zahmen Kaninchen). Im Ladengeschäft des Restaurants werden Solenia, aromatisierte Liköre, Honig und der berühmte russische Tee Ivan Tschai angeboten! Eine clevere Adresse.

Der Name dieses georgischen Restaurants leitet sich vom gleichnamigen kaukasischen Estragon ab, einem Gewürz, das untrennbar mit der georgischen Küche verbunden ist. Es ist auch der Name einer 1887 von dem Apotheker Laguidze kreierten Limonade auf der Basis von Estragon-Elixier, die in den Ländern der ehemaligen UdSSR so beliebt ist. Für Anfänger in der georgischen Gastronomie ist die Speisekarte mit (schönen) Fotos der angebotenen Gerichte illustriert, die bei der Auswahl sehr hilfreich sind. Fleischliebhaber werden sich an den berühmten Schaschlikis erfreuen, den Spießen, bei denen das Fleisch mariniert, gewürzt und langsam über dem Holzfeuer gegart wird.