Wo man auf die Schnelle zu Mittag essen kann Edinburgh - Edinburgh

Ein großes Lächeln und gute Laune erwarten Sie im Café Milk, das sich hinter einer unauffälligen Fassade von vielen anderen befindet. Diese kleine, helle, weiße Cafeteria ist bekannt für ihre guten Gerichte, sowohl zum Frühstück als auch zum Mittagessen. Salate, Sandwiches, Burritos, Suppen, Nudeln, Falafel: Es gibt viele Möglichkeiten, auch für Vegetarier und Menschen mit Glutenunverträglichkeit, und alles ist frisch und schmackhaft. Genießen Sie dazu einen frisch gepressten Fruchtsaft, Kombucha oder eine spezielle heiße Schokolade (Kakao von der Elfenbeinküste und Himalaya-Salz).

Erwarten Sie nicht, dass Sie in diesem winzigen Take-away , in dem nur ein Tisch Platz für Gäste bietet, hungrig nach Hause gehen müssen. Die meisten Leute nehmen eine der riesigen Kartoffelpuffern mit, die mit einer oder mehreren veganen oder vegetarischen Beilagen (Curry, Hummus, Avocado, Coleslaw, Chili...) serviert werden. Ein medium reicht für einen Vielfraß völlig aus und es gibt auch einige Salate und Kuchen, was es zu einem idealen und schmackhaften Anlaufpunkt nur wenige Schritte von der Royal Mile entfernt macht. Ein herzerwärmendes und ikonisches Gericht aus dem Vereinigten Königreich.

Union of Genius ist die Geschichte einer Gruppe von Freunden, die gute Produkte lieben und sich daran gemacht haben, die Suppe zu revolutionieren, indem sie sich originelle Rezepte ausgedacht haben! Von den mehr als 80, die ihr Repertoire umfasst, werden jeden Tag sechs mit gutem Brot angeboten. Drei Salate stehen meist auch auf der Karte und der Laden wird oft gestürmt. Perfekt für eine kleine Pause zwischen der Uni, dem Nationalmuseum und der Greyfriars Kirk.

Ein Sandwichladen, dessen Speisekarte von einem Sternekoch entworfen wurde, der 25 % ehemalige Obdachlose beschäftigt, 100 % seiner Gewinne für wohltätige Zwecke spendet und von George Clooney unterstützt wird, existiert und heißt Social Bite. Hierher kommt man, um etwas Gutes zu tun, aber auch, um gut und schnell zu essen. Die Sandwiches, Salate und Snacks werden frisch zubereitet und man kann hier auch am Vormittag frühstücken. Auch die Suppen sind dort sehr beliebt. Alles wird vor Ort aus lokalen Produkten zubereitet. Sie können vor Ort essen oder sich etwas zum Mitnehmen mitnehmen.

Direkt neben der Uni gelegen, kommen hier sowohl Studenten als auch Professoren her, die sich in einem künstlerischen und entspannten Rahmen entspannen und plaudern möchten. Hier wird die Welt neu erfunden, gelesen oder gearbeitet, während man einen ausgezeichneten Kaffee, handwerklich gebrautes Bier, ein paar Kuchen oder einfache kleine Gerichte zum Mittagessen genießt. Man kann hier auch frühstücken oder brunchen. Der Ort ist auch ein Laden: Hier kann man Kaffee kaufen, aber auch alles, was man braucht, um sein eigenes Bier zu brauen. Es werden auch Workshops angeboten, in denen man Kaffee kennenlernen oder einen perfekten Latte Macchiato zubereiten kann.

"Anytime is pie time" lautet der Slogan dieser kleinen Adresse, und es ist schwer, ihnen Unrecht zu geben. Ihre Pies, eine Art kleine gefüllte Torten, sind sehr gut und preiswert. Sie haben eine große Auswahl von etwa 20 Optionen, von Käse-Spinat über Huhn-Champignon bis hin zur berühmten Apple Pie. Wer nicht überzeugt ist, kann auch zwischen Toasties, Baguettes, Cheeseburgern und anderen wählen. Es gibt nur wenige Stühle, auf denen man sitzen bleiben kann.

Das Café Hub befindet sich im Hauptquartier des Edinburgh International Festival und, was noch sympathischer ist, in einer ehemaligen Kirche. Die Einrichtung ist angenehm, sowohl wegen des historischen Aspekts als auch wegen der Modernität, die durch die Dekoration und das Layout vermittelt wird. Die Speisekarte entspricht der eines Teesalons mit Kaffee, Tee, heißer Schokolade (darunter ein Rezept mit Whisky-Drama) und Smoothies, Gebäck und einem Mittagsmenü mit Sandwiches, Tagessuppe und einfachen Gerichten. Ein Kindermenü und Afternoon Tea werden ebenfalls angeboten