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Handwerkliche Käserei im Elsass, bei Anne und Cyril: Munster fermier, gereifte Käse, Expertentipps und zartschmelzende Spezialität
Bei Anne und Cyril Lang ist der Munsterkäse König und die Reifung eine Kunst. Ihre Käserei ist ein Tempel des Geschmacks: Frischkäse, gereifter Käse, aus Rohmilch oder pasteurisierter Milch... ein Festival der Aromen, das die Geschmacksknospen kitzelt. Verloren in so vielen Köstlichkeiten? Lassen Sie sich von einem ebenso leidenschaftlichen wie fachkundigen Team führen. Ein besonderes Highlight ist der "chauffe-moi", ein Münsterkäse zum Dahinschmelzen, ideal für einen Raclette-Abend in neuem Gewand. Hier wird der Käse intensiv, mit Charakter und Großzügigkeit gelebt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LES FROMAGES DU GRAND-PÈRE FISCHER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
