Die besten Restaurants Irún

Dieses Restaurant, das im Kongresszentrum Ficoba untergebracht ist, bietet ein einzigartiges Konzept, denn hier bestellt man an der Bar und wird dann am Tisch bedient! Das Lokal ist jedoch kein Fastfood, sondern ein echtes gastronomisches Erlebnis unter der Leitung des baskischen Küchenchefs Iñigo Lavado, der eine "Küche der Emotionen" anstrebt. Raffinierte Gerichte aus der baskischen Tradition werden durch exotischere Einflüsse ergänzt: Tartar vom Roten Thunfisch mit Aguachile, Ochsenschwanz mit gegrillten Tomaten und Kalamata-Oliven...

Die beste Tapas-Bar auf der Plaza Ensanche! Sie befindet sich im Herzen von Irún und erstreckt ihre große Terrasse gegenüber dem berühmten Musikpavillon, der ein Treffpunkt für Einheimische aller Altersgruppen ist. Hier kann man einen Kaffee trinken, einen Aperitif zu sich nehmen oder ein Mittagessen mit guter regionaler Küche zu sich nehmen. Alle an der Theke ausgestellten Pintxos sind eine Delikatesse, vor allem die mit Sardellen. Probieren Sie aber unbedingt auch die Pintxos à la carte (die im Moment zubereitet werden), vor allem den mit Leber und Portweinsauce. Ebenfalls einen Versuch wert ist das Risotto mit Pilzen und Idiazabal-Käse.

Dieses Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert bietet mit seinen gediegenen Salons und dem großen Garten einen sehr angenehmen Rahmen, um köstliche Grillgerichte, die Spezialität des Hauses, zu genießen. Die Chuletas, Steinbutt und Seeteufel, die in ihrem einfachsten Zustand gegart werden, sind großartig. Sie tragen zu einer regionalen Küche bei, in der Iberico-Schinken, Spargel und Piquillos die Könige des Festes sind. Beachten Sie, dass ihr Kobe-Fleisch von einer Zucht in Hondarribia stammt, die auf diese Rasse japanischer Herkunft spezialisiert ist. In der Saison sollten Sie Guindillas und Tomaten aus dem eigenen Garten testen!