Die besten gastronomischen Restaurants Brügge - Brugge

Weinbar und Weinhandlung vorne, gehobenes Restaurant hinten - Sans Cravate lädt Sie in seinen Saal im Landhausstil ein. Klassisch und erfinderisch zugleich: Man merkt deutlich, dass der Chefkoch Henk Van Oudenhove Spaß in der Küche hat, wenn er ein Champagner-Sauerkraut mit Mortadella und kandierten Schweinebacken auf den Tisch bringt. Originell! Er ist auch ein König der Soßen (mit Kresse und Knoblauchcreme zu weißem Fisch zum Beispiel). Ein Genuss, natürlich mit einer tollen Weinkarte und dem zuvorkommenden Empfang von Véronique.