SIVALAI

Zur Abwechslung von den Brügger Spezialitäten, die eher aus deftigen Schmorgerichten bestehen, gibt es nichts Besseres als einen Thai im Beginenviertel, das von Touristen kaum besucht wird und sehr erschwinglich ist. Der Wirt ist ein sehr freundlicher Thailänder, während seine Frau in der Küche aktiv ist. Die Tom-Yam-Suppe ist himmlisch, ebenso wie der grüne Papayasalat und das Panang-Curry (ähnlich wie rotes Curry). Alles wird in großzügigen Portionen mit viel Gemüse zubereitet und ist sehr leicht. Die Dekoration ist übersichtlich und die Küche frisch und authentisch.