Die besten Restaurants Catanzaro

Bei Abbruzzino stehen die aufgewerteten regionalen Geschmäcker und der Erfindungsreichtum im Vordergrund. Dieser Tisch, der seit 2014 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, verspricht Genuss und Entdeckungen. Am Herd stehen Antonio Abbruzzino und sein Sohn Luca, die beide bescheiden und leidenschaftlich sind. Von dem kleinen Raum mit nur sieben Tischen aus kann man die beiden bei ihrer Arbeit in der Küche beobachten, während der Service von Rosetta, der Mutter, übernommen wird, die von einem lächelnden und herzlichen Team unterstützt wird. Auf Ihrer gastronomischen Reise sollten Sie auf jeden Fallhinzufügen! Reservierung empfohlen.

Gegenüber dem Jachthafen von Catanzaro Lido bekennt sich das Kesa's zu seiner Verbundenheit mit dem Meer durch eine Speisekarte, die ihm alle Ehre macht. Auf der Speisekarte stehen Fischtartar, Muscheln und Austern, Pasta mit Hummer, Schwertfisch oder Vongole, Gegrilltes und Frittiertes aus dem Meer, alles tadellos frisch. Ebenfalls einen Versuch wert: Morzello di baccalà, ein Gericht, das von einem traditionellen Rezept aus Catanzaro inspiriert ist, bei dem jedoch Kutteln und Innereien durch Kabeljau ersetzt wurden, der langsam mit Tomaten und Chilischoten geschmort wird. Köstlich!