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Bei Abbruzzino stehen die aufgewerteten regionalen Geschmäcker und der Erfindungsreichtum im Vordergrund. Dieser Tisch, der seit 2014 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist, verspricht Genuss und Entdeckungen. Am Herd stehen Antonio Abbruzzino und sein Sohn Luca, die beide bescheiden und leidenschaftlich sind. Von dem kleinen Raum mit nur sieben Tischen aus kann man die beiden bei ihrer Arbeit in der Küche beobachten, während der Service von Rosetta, der Mutter, übernommen wird, die von einem lächelnden und herzlichen Team unterstützt wird. Auf Ihrer gastronomischen Reise sollten Sie auf jeden Fall hinzufügen! Reservierung empfohlen.
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Meinungen der Mitglieder zu ABBRUZZINO
4.8/5
11 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Il menù da sei portate è stato anticipato da una carrellata di entrée, subito a seguire l'arrivo dei panificati con olio e burro e le portate, tartare, anatra, riso pieni di sapore e ingredienti ricercati e di ottima qualità, tutto da scoprire.
Il cibo e' cultura, e' professionalita', e' amore, e' passione e lo chef Abbruzzino e' in grado di offrire tutto cio'.
Non si puo', almeno una volta nella vita, non fare questa esperienza.
Ottima carta dei vini e degli spiriti che nasce dalla conoscenza non solo del territorio locale ma anche internazionale.
Complimenti grande Luca.
Un vero stellato che ti fa sentire coccolato durante tutta l'esperienza enogastronomica.
Complimenti