Die besten Restaurants Trani

Es ist nicht einfach, eine vegane Küche anzubieten, ohne auf die ewig gleichen Sojasteaks zurückzugreifen! Diese Adresse nimmt die Herausforderung an und findet ihre Inspiration in der Vielfalt der schönen Produkte aus der Erde Apuliens, die in unerwarteten Kombinationen angeboten werden und mit Wildkräutern, Gewürzen und Trockenfrüchten verfeinert werden. Es ist gut, es ist schmackhaft, und schon das Lesen der Speisekarte macht neugierig. Probieren Sie es mit Kindern aus (ohne vorher die Farbe anzukündigen) und beobachten Sie, wie sie mit Entzücken das Gemüse, das sie zu Hause meiden, mit Appetit hinunterschlingen!

Eine kleine Bar, in der man schnell etwas essen kann. Es gibt eine Vielzahl von leichten, herzhaften oder süßen Gerichten, Gebäck und Eis (ausgezeichnet!). Hier sind die Produkte außerdem glutenfrei.

Zwei von Bäumen gesäumte Bereiche, einer im Inneren, der andere in einem Außenhof. Traditionelle Meeresküche mit einigen erfinderischen Noten. Große Auswahl an Antipasti aus rohem und gekochtem Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten sowie Pasta mit Seeigeln, Herzmuscheln, Miesmuscheln usw. Die Preise für den Tagesfisch werden pro Kilo angegeben und variieren je nach Marktaufkommen. Schicker und diskreter Service für eine Adresse, die etwas abseits liegt und sich von der Euphorie des Hafens gut erholen kann. Das Lokal verfügt auch über charmante Zimmer für einen romantischen Aufenthalt.

Die Adresse wird Fleischfresser und diejenigen, die genug von Fisch haben, begeistern: Hier werden Chianina-Fleischstücke, Lamm und rustikale Würste über dem Holzfeuer im großen Kamin des Hauptraums gegrillt. Die Vorspeisen und Nudelgerichte sind in der bäuerlichen Tradition Apuliens verankert. Auf der Speisekarte finden Sie Käse- und Wurstplatten, Orecchiette mit Cime di rapa und Gnocchi mit Wurst und Cardoncelli-Pilzen. Eine einfache und schmackhafte Küche. Angenehme Terrasse im Schatten der Gasse bei schönem Wetter.

Nur wenige Schritte vom öffentlichen Garten der Villa Comunale entfernt liegt Ai Platani, das zweifellos zu den besten Restaurants der Stadt gehört. In einer schlichten und authentischen Atmosphäre genießt man neben anderen guten Dingen eine köstliche Auswahl an Antipasti, hausgemachte Nudeln, Frittiertes aus dem Meer, frischen Fisch vom Grill oder in Salzkruste. Viel Fisch also, aber auch schöne Fleischgerichte, die tadellos gegart sind. Ausgezeichnete Desserts, die von den geschickten Händen der Chefin, Madame Simone, zubereitet werden. Lächelndes Personal und effizienter, aufmerksamer Service.

In einer gepflegten Atmosphäre, in der Eleganz und Raffinesse dominieren, mischt das Restaurant Il Melograno (zu Deutsch: der Granatapfel: Glückssymbol) seit 1990 die Aromen alter Rezepte mit moderner Küche. Der Küchenchef, Domenico Mondelli, liebt Gerichte mit ultrafrischen Meeresfrüchten. Bunte und schön angerichtete Teller, klassische oder gewagte Kombinationen, professionelles und höfliches Personal. Das verwendete Olivenöl stammt aus eigener Produktion. Genießen Sie eine kreative und originelle Küche inmitten des Sommergartens.

Dieses Restaurant ist eine kulturelle Wiege unter einer sehr prestigeträchtigen Architektur. Es ist Teil der mittelalterlichen Festung von Trani, die die Ostspitze des Hafens schützen sollte und die Kirche Sant'Antuono (12. Jh.) einschließt. Von der Terrasse aus können Sie das herrliche Panorama bewundern. Vor allem aber ist diese Kirche zum Sitz eines der besten Restaurants Apuliens geworden. Überraschende Kombinationen von Meeresfrüchten und Produkten aus der Region, millimetergenau angerichtete Teller - hier werden alle Sinne angesprochen. Ein schöner Moment in Aussicht!